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2017-12-12
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一个悠闲的星期天，到屯门探望完同僚初生的小宝宝，刚巧老友在同区完成跑步训练，就随意相约了午膳，来一个慢活的下午！沿蓝地轻铁站过来大街只需两分钟，甫经过店面就看到有点像异国 Cafe 小店的感觉，令人回味刚刚冰岛的游历旅程，二话不说我们就选了这间店。店舖并没有很大，但由间隔排位、食物摆碟、选用食材…完全感受到这小店的诚意，拿著餐牌就用灵感来点了菜。大虾卡邦尼意粉 新鲜大虾经过烤焗后多了一份烘香味道，肉质保持爽口弹牙！浇上丰富的芝士粉，使原来被芝士汁淹盖的意粉增加另一种层次感，芝味浓郁。这样合理的价钱却弄出个大师级水准来！鲜虾大大只，卖相吸引，味道就更不用说！大叔炸鸡汉堡点这个汉堡时完全是因为被"他"的名字吸引，品尝过后却是因"他"的味道着迷！大叔的鸡扒是用鸡腿部份制作，所以做到肉嫰多汁！炸洋葱圈的脆身、厚蕃茄片的质感、加上芥末沙律酱的独特味道，整个汉堡的搭配只能用「完美」来描述！把「大叔」轻轻一按，澎湃的肉汁就出来了，这个大叔是多么的性感呢！喇唦海鲜比萨从来 Pizza 只会用什么蕃茄酱、千岛酱，比较特别的也只有用芝士入酱，再好吃都会有厌腻的一天。那么，喇唦酱又可否给你一个口感新的冲击？
沿蓝地轻铁站过来大街只需两分钟，甫经过店面就看到有点像异国 Cafe 小店的感觉，令人回味刚刚冰岛的游历旅程，二话不说我们就选了这间店。
店舖并没有很大，但由间隔排位、食物摆碟、选用食材…完全感受到这小店的诚意，拿著餐牌就用灵感来点了菜。
大虾卡邦尼意粉
新鲜大虾经过烤焗后多了一份烘香味道，肉质保持爽口弹牙！浇上丰富的芝士粉，使原来被芝士汁淹盖的意粉增加另一种层次感，芝味浓郁。这样合理的价钱却弄出个大师级水准来！
大虾卡邦尼意粉
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鲜虾大大只，卖相吸引，味道就更不用说！
大叔炸鸡汉堡
点这个汉堡时完全是因为被"他"的名字吸引，品尝过后却是因"他"的味道着迷！大叔的鸡扒是用鸡腿部份制作，所以做到肉嫰多汁！炸洋葱圈的脆身、厚蕃茄片的质感、加上芥末沙律酱的独特味道，整个汉堡的搭配只能用「完美」来描述！
大叔炸鸡汉堡
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把「大叔」轻轻一按，澎湃的肉汁就出来了，这个大叔是多么的性感呢！
喇唦海鲜比萨
从来 Pizza 只会用什么蕃茄酱、千岛酱，比较特别的也只有用芝士入酱，再好吃都会有厌腻的一天。那么，喇唦酱又可否给你一个口感新的冲击？
以喇唦、海鲜、跟相关配料入馔到 Pizza 上，相信一定是个很大胆的尝试！因为把握不好，太过浓味的酱汁有机会影响比萨变得「重口味」。然而这款比萨各方面都控制得宜，虽说味道仍然偏向浓郁，但花心思调配比例后令人可接受程度大增！蟹柳、鲜虾、还有或豆卜都成为这个喇唦比萨不可或缺的伙伴！
喇唦海鲜比萨
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本身就是喇唦忠粉的我，啖啖滋味在心头！
蜂蜜绿茶
如果不跟你说这个是蜂蜜绿茶，你会猜到这杯是什么吗？ 一层轻盈的泡沫覆盖于表面，蜂蜜微甜而绿茶芳香不绝！虽说冻茶的确是透心凉，但我会说热茶才是茶的王道…那份清香、那份甘醇、那份透彻心霏的味道是无可被取替！
热蜂蜜绿茶
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烤榛子鲜奶咖啡
从来都对咖啡跟拉花有一份情意结，像喝下如梦如幻一般的感觉。这个鲜奶咖啡搭配著阵阵榛子的扑鼻香味，咖啡甘醇而口感细滑，忍不住要说声 This coffee makes my perfect day.
烤榛子鲜奶咖啡
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每次到出国外游，都会到当地的咖啡店品尝，总会觉得别有一番风味。想不到在香港的屯门蓝地也可以找到这个感觉！希望小店继续保持水准，把这份心思跟味道带给每一位来光顾的客人…
题外话/补充资料：
这店名Thre3 Concept，是想带出什么理念？跟老板娘的闲聊的中略知一二。而你也想知的话，大概就要靠你过来发掘了… ！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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