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2025-02-17
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Chef’s Cuts Restaurant & Bakery (九龙城)九龙城启德协调道2号AIRSIDE 2楼L201号舖呢间餐厅主打地中海风味，仲有自家烘焙嘅甜品，真系好啱钟意试新嘢嘅食客！SPICED MEDITERRANEAN CHICKEN KEBAB with Pomegranate Couscous- 呢个烤辣鸡真系好正！鸡肉串烧到啱啱好，外皮香脆，入面仲好嫩滑，带少少辣味同埋地中海香料嘅香气，食落好开胃。 个石榴库斯库斯（Couscous）好有惊喜，加咗杏脯、花椰菜同埋车厘茄，酸酸甜甜，口感好丰富。 最正系个柠檬薄荷乳酪酱，清新得嚟又带少少酸，同辣鸡好夹，食完一啲都唔腻！ 特色西班牙素菜薄饼，Spanish Vegetarian Flatbread呢个薄饼系素食者嘅恩物！饼底脆卜卜，上面铺满牛油果酱（Guacamole）、洋蓟、橄榄、番茄、茄子同埋火箭菜（Arugula），每一啖都充满地中海风味，牛油果酱好滑，洋蓟同茄子带少少烟韧，加埋火箭菜嘅微苦，成个配搭好平衡，食完觉得好轻盈，唔会好滞。如果钟意食素或者想试吓清新啲嘅薄饼，呢个绝对系首选！ 柠檬柚子挞配白朱
九龙城启德协调道2号AIRSIDE 2楼L201号舖
呢间餐厅主打地中海风味，仲有自家烘焙嘅甜品，真系好啱钟意试新嘢嘅食客！
SPICED MEDITERRANEAN CHICKEN KEBAB with Pomegranate Couscous
- 呢个烤辣鸡真系好正！鸡肉串烧到啱啱好，外皮香脆，入面仲好嫩滑，带少少辣味同埋地中海香料嘅香气，食落好开胃。 个石榴库斯库斯（Couscous）好有惊喜，加咗杏脯、花椰菜同埋车厘茄，酸酸甜甜，口感好丰富。 最正系个柠檬薄荷乳酪酱，清新得嚟又带少少酸，同辣鸡好夹，食完一啲都唔腻！
特色西班牙素菜薄饼，Spanish Vegetarian Flatbread
呢个薄饼系素食者嘅恩物！饼底脆卜卜，上面铺满牛油果酱（Guacamole）、洋蓟、橄榄、番茄、茄子同埋火箭菜（Arugula），每一啖都充满地中海风味，牛油果酱好滑，洋蓟同茄子带少少烟韧，加埋火箭菜嘅微苦，成个配搭好平衡，食完觉得好轻盈，唔会好滞。如果钟意食素或者想试吓清新啲嘅薄饼，呢个绝对系首选！
柠檬柚子挞配白朱古力，云呢拿雪糕。甜品控一定要试吓呢个柠檬柚子挞！挞皮好酥脆，内馅系柠檬同柚子嘅酸甜组合，味道好清新，完全唔会过甜。白朱古力嘅甜味同柠檬柚子嘅酸味好夹，加埋云呢拿雪糕嘅香滑，一冷一热嘅口感真系好正！
- 食完主菜之后，再嚟呢个甜品，真系完美嘅结尾！
将地中海风味同现代烹饪技巧结合得好好，食材新鲜，配搭创新，而且份量都几足。餐厅环境仲好舒服，好啱同朋友或者屋企人一齐嚟慢慢食、慢慢倾。
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