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2023-07-11
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呢间店舖仔细细，主打omakase，食物重质重量厨师会同客人介绍食材，好亲切，食完会学多左唔同嘅食材同出处👍🏼前菜有北海道根室海胆配北海道帆立贝帆立贝鲜甜有咬口，海胆甜，质地软绵绵，头盘已经好好食😍蚬清汤 暖暖地，好鲜味，蚬煮得啱啱好😋软滑嘅北寄贝配上柠檬同柚子，😋池鱼-厚切🤤，鱼味浓，爽脆👍🏼原只海胆加白虾仔，好鲜味😋大拖罗超级好食🤤入口即溶👍🏼👍🏼（厨师放喺我手上，叫我一啖食晒）🥲几秒就享受唔到🥲北海道生蚝，肉质肥美，creamy，配柚子啫喱 ，更😋😋串扬唐辛子，清新香脆子持昆布，上网查左->鱼直接在昆布上产卵，食落好得意😏😏串扬沙锥，鱼味较淡，又脆又滑鱿鱼配明太子，味道互相配合，一浓一淡松叶蟹盖：蟹膏加蟹肉，好浓蟹味伊势龙虾加海胆，弹牙爽口🤤明太子茶渍饭 …去到呢到已经好饱🫣但碗饭都清晒😜甜品有静冈蜜瓜，唔死甜，好味😆样样都好食😋👍🏼👍🏼品质同价钱成正比😗
厨师会同客人介绍食材，好亲切，食完会学多左唔同嘅食材同出处👍🏼
前菜有北海道根室海胆配北海道帆立贝
帆立贝鲜甜有咬口，海胆甜，质地软绵绵，头盘已经好好食😍
蚬清汤
暖暖地，好鲜味，蚬煮得啱啱好😋
软滑嘅北寄贝配上柠檬同柚子，😋
池鱼-厚切🤤，鱼味浓，爽脆👍🏼
原只海胆加白虾仔，好鲜味😋
大拖罗超级好食🤤入口即溶👍🏼👍🏼
（厨师放喺我手上，叫我一啖食晒）🥲几秒就享受唔到🥲
北海道生蚝，肉质肥美，creamy，配柚子啫喱 ，更😋😋
串扬唐辛子，清新香脆
子持昆布，上网查左->鱼直接在昆布上产卵，食落好得意😏😏
串扬沙锥，鱼味较淡，又脆又滑
鱿鱼配明太子，味道互相配合，一浓一淡
松叶蟹盖：蟹膏加蟹肉，好浓蟹味
伊势龙虾加海胆，弹牙爽口🤤
明太子茶渍饭 …去到呢到已经好饱🫣但碗饭都清晒😜
甜品有静冈蜜瓜，唔死甜，好味😆
样样都好食😋👍🏼👍🏼品质同价钱成正比😗
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