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2021-05-22
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虽然经常逛铜锣湾,但也不知道原来糖街有间这么地道好味的印尼餐厅,门口有小档口售卖印尼糕点,虾片等特产,走下楼梯地库楼层便是大到不得了的印尼餐馆,一边更是特色主题梳化位。食物种类非常多而且价廉物美。印尼酱烧鱼(甜酱)真的很出色,鱼身表面焦香脆皮,肉质却很滑嫩多肉,酱汁少辣能去泥味。巴东牛肉杂锦饭很丰富,有虾片,豆角、牛肉等,巴东牛肉非常入味且淋身,基本上入口即溶好好味。椰丝生菜饭配黄豆饼有惊喜,有少辣薯仔、黄豆饼及炸黄豆饼,两者皆容易入口,健康清新送饭一流。印尼酥炸豆腐极有水准,热辣辣皮脆内滑,想辣一点可加少许印尼酱汁。沙爹鸡肉串烧得刚刚好,尚保留了些肉汁,而酱汁是重花生味,绝对是花生控之选。木薯酿酒冰消暑解渴,木薯的确非常重酒味,相信酿了一段长时间👍🏻珍多冰多渣厚肉,少甜多奶,是解辣佳品。
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