影片
更多
2025-02-05
94 浏览
在东涌站旁一间新开的印度菜小店。店内走木系风格的装潢，让人感到温馨舒适，bar枱、枱椅的设计简约而不失质感，营造出轻松的用餐氛围。食物及饮品种类繁多，有印度奶昔及沙冰等，晚间更提供Dinner set。炸猪肉馍馍的外形酷似炸小笼包，外皮金黄酥脆，内里一口咬下浓郁的肉汁瞬间在口中爆发，搭配微辣的酱汁，令人胃口增加。馍馍的皮薄而富有弹性，与内馅的猪肉融合，认真不俗。手撕猪肉刈包的包皮松软可口，手撕猪肉咸香适中，肉质鲜嫩多汁，不会过于干柴。搭配的少量紫椰菜，为刈包增添了清爽的口感层次。加上精致的木架盛载刈包，仪式感顿时上升。鸡肉炒饭的饭粒分明，使用的是印度米饭，饭粒较有𡁻口。炒饭微辣，搭配香草炒制，香气扑鼻。更令人惊喜的是炒饭中藏著满满的鸡肉，每一口都能感受到浓郁的鸡肉香气，令人彷佛置身于印度的清真寺中，享受著异国风情的美食。此外，炒饭配有乳酪酱，眼看他人直接倒进饭搅拌而我则用鸡肉沾上酱汁。炸玉米饼菜香脆可口，饼炸得干身而不油腻，搭配类似千岛酱的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。最后餐饮叫了一杯印度芒果奶昔酸酸甜甜，口感顺滑，芒果的香气浓郁，绝对是真材实料。不会有死甜或假甜的感觉，值得一试。而蓝
炸猪肉馍馍的外形酷似炸小笼包，外皮金黄酥脆，内里一口咬下浓郁的肉汁瞬间在口中爆发，搭配微辣的酱汁，令人胃口增加。馍馍的皮薄而富有弹性，与内馅的猪肉融合，认真不俗。
手撕猪肉刈包的包皮松软可口，手撕猪肉咸香适中，肉质鲜嫩多汁，不会过于干柴。搭配的少量紫椰菜，为刈包增添了清爽的口感层次。加上精致的木架盛载刈包，仪式感顿时上升。
鸡肉炒饭的饭粒分明，使用的是印度米饭，饭粒较有𡁻口。炒饭微辣，搭配香草炒制，香气扑鼻。更令人惊喜的是炒饭中藏著满满的鸡肉，每一口都能感受到浓郁的鸡肉香气，令人彷佛置身于印度的清真寺中，享受著异国风情的美食。此外，炒饭配有乳酪酱，眼看他人直接倒进饭搅拌而我则用鸡肉沾上酱汁。
炸玉米饼菜香脆可口，饼炸得干身而不油腻，搭配类似千岛酱的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。
最后餐饮叫了一杯印度芒果奶昔酸酸甜甜，口感顺滑，芒果的香气浓郁，绝对是真材实料。不会有死甜或假甜的感觉，值得一试。而蓝莓沙冰使用新鲜蓝莓及脱脂乳酪搅拌而成，口感清爽，蓝莓的酸甜与乳酪的香浓完美融合，令人暑气全消。
张贴
