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2021-02-11
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这次跟另一位同事出差，由外国人的他带路这间印度餐厅于楼上一楼，可坐升降机或行楼梯店内装潢新颖得像印式皇宫提供正宗的印度菜，选用传统的印度香料而且还有印度式的COCKTAILS需加一服务费侍应会送上开胃前菜一碟数根印度炸油条非常酥脆，充满米味，口感不油腻跟两碗印度酱汁，红色那款感觉较清新，青色的莞荽酱反而较辣Chicken Madras 椰汁咖喱鸡 - $108Madras本身指的其实就是印度南方的清奈加入椰汁椰浆补足了咖哩香料较难以突显的奶郁醇厚滑口得来又带有椰香，较不容易腻口，辣度亦较为温和鸡件没有骨，口感嫩滑弹牙Garlic Naan 蒜味烤饼 - $28甩饼的筋性迷人且干爽上面有些香草蒜蓉，带点甜味用来佐配咖喱或其他酱汁一流
这间印度餐厅于楼上一楼，可坐升降机或行楼梯
店内装潢新颖得像印式皇宫
提供正宗的印度菜，选用传统的印度香料
而且还有印度式的COCKTAILS
需加一服务费
侍应会送上开胃前菜一碟
数根印度炸油条非常酥脆，充满米味，口感不油腻
跟两碗印度酱汁，红色那款感觉较清新，青色的莞荽酱反而较辣
Chicken Madras 椰汁咖喱鸡 - $108
Madras本身指的其实就是印度南方的清奈
加入椰汁椰浆补足了咖哩香料较难以突显的奶郁醇厚
滑口得来又带有椰香，较不容易腻口，辣度亦较为温和
鸡件没有骨，口感嫩滑弹牙
Garlic Naan 蒜味烤饼 - $28
甩饼的筋性迷人且干爽
上面有些香草蒜蓉，带点甜味
用来佐配咖喱或其他酱汁一流
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