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2024-03-01
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呢间系朋友特登拣嘅日式居酒屋同我庆祝生日饭 佢成间铺啲风格同日式居酒屋啲装修都好似，不过佢多咗个铁板留喺面前即叫即整 而且啲师傅都系日本人 我见到好多香港人都有上去食啲特色嘅居酒料理🤩🤩🤩👉🏻 啤酒🍻 ($38)💓💓💓💓💓日本啲生啤果然系唔同啲👍🏻啲泡泡劲滑打出嚟入口顺滑 我同朋友都忍唔住饮多几杯🤓同埋佢呢个杯size几好 因为我惊啤酒摆得耐，如果太多嘅话会太热唔够冻冇咁好饮 但系呢个份量啱啱好几啖一杯，价钱都算抵过其他餐厅👉🏻铁板八爪鱼 ($88) 💓💓💓💓💓呢个八爪鱼，佢比触须嘅部位俾我哋。食落完全都唔韧，反而好弹牙。同埋佢加咗少少海盐炒 好咸香又易送酒。以往喺出面食到啲八爪鱼都系好韧，但呢间反而改观咗我对八爪鱼。🤩🤩🤩份量都够多。👉🏻带子 ($98) 💓💓💓💓呢个带子食落去完全唔觉得系急冻嘅味道 反而佢铁板烧到佢好鲜甜 同埋肉质都比较结实 师傅工架十足 不过呢个价钱有少少略贵🥲👉🏻虾 ($98) 💓💓💓💓💓呢个铁板虾个口感真系超好 劲弹牙爽甜之余，同埋佢连埋个壳都可以食冇谂过佢用铁板可以将个虾啲壳整到咁脆 忍唔住连个壳都食埋 加上佢加咗少少类似椒盐嘅粉 更加惹味 个虾嘅size
👉🏻 啤酒🍻 ($38)💓💓💓💓💓
日本啲生啤果然系唔同啲👍🏻啲泡泡劲滑打出嚟入口顺滑 我同朋友都忍唔住饮多几杯🤓同埋佢呢个杯size几好 因为我惊啤酒摆得耐，如果太多嘅话会太热唔够冻冇咁好饮 但系呢个份量啱啱好几啖一杯，价钱都算抵过其他餐厅
👉🏻铁板八爪鱼 ($88) 💓💓💓💓💓
呢个八爪鱼，佢比触须嘅部位俾我哋。食落完全都唔韧，反而好弹牙。同埋佢加咗少少海盐炒 好咸香又易送酒。以往喺出面食到啲八爪鱼都系好韧，但呢间反而改观咗我对八爪鱼。🤩🤩🤩份量都够多。
👉🏻带子 ($98) 💓💓💓💓
呢个带子食落去完全唔觉得系急冻嘅味道 反而佢铁板烧到佢好鲜甜 同埋肉质都比较结实 师傅工架十足 不过呢个价钱有少少略贵🥲
👉🏻虾 ($98) 💓💓💓💓💓
呢个铁板虾个口感真系超好 劲弹牙爽甜之余，同埋佢连埋个壳都可以食冇谂过佢用铁板可以将个虾啲壳整到咁脆 忍唔住连个壳都食埋 加上佢加咗少少类似椒盐嘅粉 更加惹味 个虾嘅size都唔细㗎👍🏻
👉🏻牛舌 ($68) 💓💓💓💓💓
众所周知日本牛舌系唔可以随便进口去其他国家 所以就算日本餐厅食到嘅牛舌都一定唔系日本进口过嚟 但系佢呢间牛舌同我喺日本居酒屋食到嘅牛舌都接近有8成相似 佢入口系比较厚实 同埋嫩口嚼落去牛香味好浓 都几烟靭，但系又唔会好似橡筋咁咬唔到。试过喺香港好多地方食，都系好硬又靭个牛舌 所以喺朋友极力推介之下叫咗一份试原来真系好唔错👍🏻👍🏻👍🏻有惊喜份量都足够两个人share试少少大家 加上点埋个柚子胡椒柚子既香味同胡椒嘅辣味更加突出个牛舌 但又唔会盖过牛舌本身嘅牛味
👉🏻煎鳕白子 ($170)💓💓💓💓💓
呢个真系有惊喜 因为原本我食过omakase嘅白子 𠮶种口感同埋味道，我系接受唔到。但系呢个系朋友诚意推介 同埋佢话唔系成日有得食 所以我先谂住试吓少少佢个味道睇吓会唔会对白子改观 佢食落去口感好似豆腐咁滑，但系佢系完全冇腥味 而且佢加咗啲椒盐同埋七味粉上去 再加表皮俾佢煎到好脆入口即溶 完全唔觉得似食紧白子 我都对佢有好大嘅改观😂😂👍🏻真心好推介同埋真系好好食 原来铁板煎出嚟嘅白子系咁好食🤤份量方面，佢都唔少㗎加埋啲葱一齐食更加突出佢嘅鲜味 连啲椰菜都吸晒佢啲海鲜嘅味道好惹味
👉🏻豆芽炒韭菜 ($48)💓💓💓💓💓
食到7788嘅时候 朋友叫咗个炒菜解吓油腻 佢呢个豆芽同韭菜都炒到10分爽脆清甜 而且可能因为佢铁板嘅原因食落都好够镬气 加埋佢配上啲调味 完全解到油腻👍🏻
👉🏻鹅肝多士 ($150) 💓💓💓💓💓
呢个鹅肝份量真系超足👍🏻👍🏻🩷极力推介 加上佢落咗啲甜甜酸酸嘅黑醋酱配搭鹅肝再加埋个多士完全唔油腻
食落好开胃 同埋面头有啲红椒几爽甜 系我食过最好食嘅鹅肝 佢用铁板煎到个鹅肝面头都好脆内软🤩
👉🏻煎蚝 ($88) 💓💓💓💓💓
佢呢个蚝煎到劲juicy 咬落去劲鲜甜 而且都比较爽口
佢都只系落咗少少盐，带出个海鲜嘅鲜味👍🏻煎完都唔会太过缩水啱啱好
👉🏻香葱大阪烧 ($78) 💓💓💓💓💓
佢呢个香葱大阪烧 嚟过最后嘅ending 劲多汁我最钟意😍食大阪烧一定要多汁，同埋佢啲蔬菜都好新鲜 就算咁多汁都唔会盖过蔬菜嘅甜味 同埋面都煎得好好脆 完全唔漏👍🏻👍🏻👍🏻份量都系超足
总括嚟讲呢餐饭真系刷新我对香港居酒屋嘅认知 原来香港都有呢啲地道嘅居酒屋🏮
五个心心为最高分
Kozy Okonomi-yaki Teppan-yaki (铜锣湾)
地址 : 铜锣湾轩尼诗道499号永光商业大厦9楼
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