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2024-01-21
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湘菜是中国湖南地区的特色菜系，以其辣味和独特的口味闻名于世。好少可在香港食到，今次就去湾仔试下😀红薯片是一道开胃菜这些薄片状的红薯经过炸制，外层酥脆，每一口咬下去，薯片发出脆脆的声音烧椒皮蛋增添了微辣的香气，而皮蛋则带来了独特的鲜味和滑嫩的口感。椒香与蛋香相互融合同我平时食嘅皮蛋唔同，今次呢个系会碎上烧笋腊肉烧烤过的笋子带有淡淡的焦香，搭配著咸香的腊肉，口感丰富。腊肉的咸味与笋子的清甜相互融合。有机花菜花菜鲜嫩多汁，口感极佳。搭配的调味料恰到好处，不仅突出了花菜的鲜甜，一丝微辣的风味凉拌莴笋严选的新鲜莴笋切成薄片，配上酸辣的调味汁，口感爽脆，非常适合夏天享用农家小炒肉嫩滑的猪肉片与新鲜的时蔬一起炒制，让人垂涎欲滴。猪肉的鲜美与时蔬的爽脆完美小米青稞饼小米为主要材料制作而成，内里松软细致。咬下一口，小米的香气迅速弥漫开莲子羹莲子的自然甜味在口中绽放，令餐后消食，都是一个绝佳的选择
红薯片是一道开胃菜
这些薄片状的红薯经过炸制，外层酥脆，每一口咬下去，薯片发出脆脆的声音
烧椒皮蛋增添了微辣的香气，而皮蛋则带来了独特的鲜味和滑嫩的口感。椒香与蛋香相互融合
同我平时食嘅皮蛋唔同，今次呢个系会碎上烧笋腊肉
烧烤过的笋子带有淡淡的焦香，搭配著咸香的腊肉，口感丰富。腊肉的咸味与笋子的清甜相互融合。
有机花菜
花菜鲜嫩多汁，口感极佳。搭配的调味料恰到好处，不仅突出了花菜的鲜甜，一丝微辣的风味
凉拌莴笋
严选的新鲜莴笋切成薄片，配上酸辣的调味汁，口感爽脆，非常适合夏天享用
农家小炒肉
嫩滑的猪肉片与新鲜的时蔬一起炒制，让人垂涎欲滴。猪肉的鲜美与时蔬的爽脆完美
小米青稞饼
小米为主要材料制作而成，内里松软细致。咬下一口，小米的香气迅速弥漫开
莲子羹
莲子的自然甜味在口中绽放，令餐后消食，都是一个绝佳的选择
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