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2015-09-22
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看到这间小餐店有不少正面评价，所以路经深水埗时，便特地过来拜访。门面都颇为整洁，不过内里还是有点简陋，但这不是重点吧，反正我来不是吃环境的。店员是越南人，用越南话沟通，不过亦懂利的广东话，一坐下来，我就要了一份鲜虾米纸卷及班兰糕。班兰糕先上桌，它的卖相令我没甚么期望，就是普普通通一件糕点的样子嘛，为什么人人都说好吃呢?但叉一插下去，就感觉到它有多么的烟韧，放进口里，真的要小心咀嚼，不然有可能未咬断然后哽到。烟烟韧韧的班兰糕，富有清香浓郁的班兰味，中间夹著绿豆蓉，连平日不爱绿豆蓉的我，都觉得非常香甜软滑，跟班兰糕很是合衬!不消一两分钟，我就把它吃完了!同时，我的米纸卷亦来了。米纸卷可选1条或3条，配秘制酱汁。以香叶包著米纸卷，防止它们黏在一起。外皮很湿润烟韧，内里包著大量蔬菜，非常爽口，还有檬粉及一只虾，虾的口感不算很好，不过没有太霉的情况。米纸卷本身没什么味道，酱汁才是重点!酱料内有很多洋葱等等的配料，感觉非常足料，而且是放了心机的制作。酱汁像沙嗲酱，甜甜又酸酸的，难以形容，但就是惹味!其实三大条米纸卷，加一份糕点，胃口不太大的话，都足够一个女生作一个丰富、充实又健康的一餐了!
门面都颇为整洁，不过内里还是有点简陋，但这不是重点吧，反正我来不是吃环境的。
店员是越南人，用越南话沟通，不过亦懂利的广东话，一坐下来，我就要了一份鲜虾米纸卷及班兰糕。
班兰糕先上桌，它的卖相令我没甚么期望，就是普普通通一件糕点的样子嘛，为什么人人都说好吃呢?但叉一插下去，就感觉到它有多么的烟韧，放进口里，真的要小心咀嚼，不然有可能未咬断然后哽到。烟烟韧韧的班兰糕，富有清香浓郁的班兰味，中间夹著绿豆蓉，连平日不爱绿豆蓉的我，都觉得非常香甜软滑，跟班兰糕很是合衬!
不消一两分钟，我就把它吃完了!
同时，我的米纸卷亦来了。
米纸卷可选1条或3条，配秘制酱汁。
以香叶包著米纸卷，防止它们黏在一起。外皮很湿润烟韧，内里包著大量蔬菜，非常爽口，还有檬粉及一只虾，虾的口感不算很好，不过没有太霉的情况。
米纸卷本身没什么味道，酱汁才是重点!酱料内有很多洋葱等等的配料，感觉非常足料，而且是放了心机的制作。酱汁像沙嗲酱，甜甜又酸酸的，难以形容，但就是惹味!其实三大条米纸卷，加一份糕点，胃口不太大的话，都足够一个女生作一个丰富、充实又健康的一餐了!
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