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2023-02-20
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成日行过世宙，都以为聚丰烧鹅小厨系普通茶餐厅，食下碟头饭，呢晚同朋友想揾食之际，再次行经呢度，先发现原来呢度食物系咁多元化，有打边炉之余，仲有好多地道镬气小菜。由于都好想揾返果种大排档小炒味道，于是决定同朋友入黎一试，仲要好有惊喜呢晚我地叫左豉椒咸菜鹅肠 ($88)、猪润滑鸡煲 ($88)、腰果大虾仁 ($98)、豉油皇炒面($78)同埋姬松茸螺片炖老鸡汤($48)，再加一杯冻柠茶($20) 和热柠茶($17)。豉椒咸菜鹅肠 ，新鲜鹅肠十分肥美，口感爽脆啖啖嫩，豉椒味浓，十分惹味。至于个猪润滑鸡煲，平时鸡煲最惊比晒无肉的鸡骨， 但呢度鸡件十分厚实，酱汁又好入味，认真一流。而我好钟意个腰果大虾仁，因为佢地用料好新鲜，D西芹好爽、腰果唔会太咸、虾仁肉质新鲜，食完有少少油嘅菜式再食腰果大虾仁，感觉好清新。 一路点菜，一路睇食评，见到豉油皇炒面好似几靓，于是又叫返一碟。而呢个决定一D都无错，佢个鼓油皇炒面唔会死咸，D面质感仲要好有咬口，我地两个其实都食到好饱，但都忍唔住要chur晒成碟面，认真Lam Lam脷最后两个人一齐饮姬松茸螺片炖老鸡汤，个汤好足料，但又唔会落味精，食完D小菜后，叫返一碗
呢晚我地叫左豉椒咸菜鹅肠 ($88)、猪润滑鸡煲 ($88)、腰果大虾仁 ($98)、豉油皇炒面($78)同埋姬松茸螺片炖老鸡汤($48)，再加一杯冻柠茶($20) 和热柠茶($17)。
豉椒咸菜鹅肠 ，新鲜鹅肠十分肥美，口感爽脆啖啖嫩，豉椒味浓，十分惹味。
至于个猪润滑鸡煲，平时鸡煲最惊比晒无肉的鸡骨， 但呢度鸡件十分厚实，酱汁又好入味，认真一流。
而我好钟意个腰果大虾仁，因为佢地用料好新鲜，D西芹好爽、腰果唔会太咸、虾仁肉质新鲜，食完有少少油嘅菜式再食腰果大虾仁，感觉好清新。
一路点菜，一路睇食评，见到豉油皇炒面好似几靓，于是又叫返一碟。而呢个决定一D都无错，佢个鼓油皇炒面唔会死咸，D面质感仲要好有咬口，我地两个其实都食到好饱，但都忍唔住要chur晒成碟面，认真Lam Lam脷
最后两个人一齐饮姬松茸螺片炖老鸡汤，个汤好足料，但又唔会落味精，食完D小菜后，叫返一碗黎饮，真系好满足~
丰聚烧鹅小厨
地址：元朗横洲路9号朗晴邨青朗楼地下1号舖
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