龍亭

Item: 龍亭
Rating: 4
Author: mrs.rice

Lung Ting Teppanyaki

4.5

770 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11419

佐敦

$401-800

日本菜铁板烧厨师发办

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737

mrs.rice

等级4

113

成个3月差唔多都系病紧咁过😷😷清淡咗几个星期一好返即刻book返餐好野食位于佐敦嘅呢间Omakase铁板烧虽然位于闹市地舖但私密度极高我哋拣咗入门级厨师发办套餐-五道菜 $588@再加配一碟澳洲和牛厚切牛舌 $138正餐开始前先开支sake - 菊正宗纯米樽酒 $99口感清爽易入口，配搭铁板烧非常不错🥗前菜：格棱兰鱼子酱烟三文鱼沙律配黑醋汁烟三文鱼+鱼子酱食到烟熏味之余亦好鲜味配埋黑醋汁同龙珠果酸酸地好开胃🐟铁板海鲜两品每人可以四款海鲜选两款有扇贝 / 东星斑 / 南非鲍鱼 / 北海道带子我哋两个套餐所以拣晒四款一齐试下🤭🤭- 扇贝：配上牛油黑松露酱好惹味，而且煎得刚刚好，食落依然鲜嫩- 东星斑：煎香后配上黑醋汁，清新口感唔会觉得油腻- 南非鲍鱼：原只大鲍鱼非常弹牙，再配埋佢哋自家制蒜蓉酱劲香口-北海道带子：大大粒带子超嫩滑又鲜甜，搭配意大利zucchini同埋黑鱼子，口感同味觉都多咗啲层次另外每碟都配有蝶豆花海盐泡沫除咗影相好靓之外搭配海鲜仲有提鲜嘅作用👍🏻🥩铁板肉类一品可从日本宫城县猪扒/秋田鸡扒二选一- 猪扒煎得刚好亦够香口，配上菠萝辣菜汁好特别- 鸡扒香脆嫩滑多汁，搭配辣菜汁好

成个3月差唔多都系病紧咁过😷😷
清淡咗几个星期一好返即刻book返餐好野食
位于佐敦嘅呢间Omakase铁板烧
虽然位于闹市地舖但私密度极高
我哋拣咗入门级厨师发办套餐-五道菜 $588@
再加配一碟澳洲和牛厚切牛舌 $138

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正餐开始前先开支sake - 菊正宗纯米樽酒 $99
口感清爽易入口，配搭铁板烧非常不错

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🥗前菜：格棱兰鱼子酱烟三文鱼沙律配黑醋汁
烟三文鱼+鱼子酱食到烟熏味之余亦好鲜味
配埋黑醋汁同龙珠果酸酸地好开胃

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🐟铁板海鲜两品
每人可以四款海鲜选两款
有扇贝 / 东星斑 / 南非鲍鱼 / 北海道带子
我哋两个套餐所以拣晒四款一齐试下🤭🤭
- 扇贝：配上牛油黑松露酱好惹味，而且煎得刚刚好，食落依然鲜嫩
- 东星斑：煎香后配上黑醋汁，清新口感唔会觉得油腻
- 南非鲍鱼：原只大鲍鱼非常弹牙，再配埋佢哋自家制蒜蓉酱劲香口
-北海道带子：大大粒带子超嫩滑又鲜甜，搭配意大利zucchini同埋黑鱼子，口感同味觉都多咗啲层次
另外每碟都配有蝶豆花海盐泡沫
除咗影相好靓之外搭配海鲜仲有提鲜嘅作用👍🏻