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2021-09-03
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《制》壹.01《号》0冰手作芋头鲜奶《贝》$22《品》【整体】▫️乳汁香浓而少甜，加热后徒添香气，无额外增甜；▫️一直辅托芋香，优秀！🔸芋泥沾最少2/5杯，定无自制重手，但份量比其他店多；🔸满口芋泥，满足！🔸只有乳汁与芋头的天然甘甜（天然绝不等于淡）；🔸温和敦厚而浓郁，凭此已经值得再访。——————————————————————————【冷饮】🔹许是考虑到要用饮管，芋泥压得不算实（中性评价）；🔹口感软绵，但还算经得起咀嚼，绝对不差。🔹质感偏滑，虽喜纤维粉感，但过筛功夫的确值得一赞。🔹带有芋头细粒，泥粒比例成7：3；🔹若颗粒更大，芋泥密度更高，口感则更上一层！🔹揭开胶盖时细嗅可得幽幽芋香，入口是满满天然芋香；🔹调味尽现原食材香气，绝无被香料或过多糖染指，佳！——————————————————————————【热饮】♦️软绵芋泥遇热后松散，稍稍化开；♦️因纤维少，只余少而小的芋粒担当口感，冷饮更佳；♦️但同时令奶微微起沙，又是另一番风味。♦️一揭开保鲜膜，浓芋香扑鼻而来——「哇，好香！」；♦️实属情不自禁——不负翻热功夫。——————————————————————————🔎#老饕鉴甜_上下品🗂#老
0冰手作芋头鲜奶
$22
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《号》0冰手作芋头鲜奶
《贝》$22
《品》
【整体】
▫️乳汁香浓而少甜，加热后徒添香气，无额外增甜；
▫️一直辅托芋香，优秀！
🔸芋泥沾最少2/5杯，定无自制重手，但份量比其他店多；
🔸满口芋泥，满足！
🔸只有乳汁与芋头的天然甘甜（天然绝不等于淡）；
🔸温和敦厚而浓郁，凭此已经值得再访。
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【冷饮】
🔹许是考虑到要用饮管，芋泥压得不算实（中性评价）；
🔹口感软绵，但还算经得起咀嚼，绝对不差。
🔹质感偏滑，虽喜纤维粉感，但过筛功夫的确值得一赞。
🔹带有芋头细粒，泥粒比例成7：3；
🔹若颗粒更大，芋泥密度更高，口感则更上一层！
🔹揭开胶盖时细嗅可得幽幽芋香，入口是满满天然芋香；
🔹调味尽现原食材香气，绝无被香料或过多糖染指，佳！
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【热饮】♦️软绵芋泥遇热后松散，稍稍化开；
♦️因纤维少，只余少而小的芋粒担当口感，冷饮更佳；
♦️但同时令奶微微起沙，又是另一番风味。
♦️一揭开保鲜膜，浓芋香扑鼻而来——「哇，好香！」；
♦️实属情不自禁——不负翻热功夫。
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🔎#老饕鉴甜_上下品
🗂#老饕吃_芋头；老饕吃_芋头牛奶
📍#老饕赴_观塘
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