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2016-03-27
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下雨天总挂念从前，昔日在观塘打工最爱吃米线，与同事笑笑说说又过了一个愉快下午。自从转了工作环境便不会经常去观塘了，这天约了朋友回公司探旧同事。结束后，我俩便去了同事们经常提起的一间地道米线吃午餐，据说是他们的常规饭堂，实在令人期待。虽然外面下著毛毛雨，但店内早已坐满多枱食客，留意到很多几枱都是老街坊，还有上了年纪的公公婆婆，还有一家大细的。还好正方有一张吉枱，不用等位就可以进内。在餐牌内可以见到一幅幅精美的图片，下方还有圣经金句，很给力的一顿饭！桂林老友粉采用坊间少有的南宁米粉，在香港也可以吃到当地口味的米线，真是很期待。粉面选择的种类挺多，除常见的河粉，米线，阳春面或泡饭，也有少见的通心米线和莲藕粉（加底 另加$6）。𩠌料另加 $8／$6／$4 不等，任君选择，加了卤水鸡翼。 我选了罕有南宁老友粉（汤底）辣度选了小辣，嗜辣者也可以多加点，味道鲜辣浓烈，酸的味道较轻，单是汤料已经加了不少分数。莲藕粉幼身，呈半透明滑溜溜，即使浸耐都不会腍。配料有酸菜，蒜头，豆豉，蕃茄 ，肉片和时菜，吃过后可开胃驱寒，驱走潮湿天气所带来的疲累感。同行友人点了猪骨汤脆皮肉桂林通心米线 $39 套餐 ，第一次
虽然外面下著毛毛雨，但店内早已坐满多枱食客，留意到很多几枱都是老街坊，还有上了年纪的公公婆婆，还有一家大细的。还好正方有一张吉枱，不用等位就可以进内。
在餐牌内可以见到一幅幅精美的图片，下方还有圣经金句，很给力的一顿饭！桂林老友粉采用坊间少有的南宁米粉，在香港也可以吃到当地口味的米线，真是很期待。
粉面选择的种类挺多，除常见的河粉，米线，阳春面或泡饭，也有少见的通心米线和莲藕粉（加底 另加$6）。𩠌料另加 $8／$6／$4 不等，任君选择，加了卤水鸡翼。 我选了罕有南宁老友粉（汤底）辣度选了小辣，嗜辣者也可以多加点，味道鲜辣浓烈，酸的味道较轻，单是汤料已经加了不少分数。莲藕粉幼身，呈半透明滑溜溜，即使浸耐都不会腍。配料有酸菜，蒜头，豆豉，蕃茄 ，肉片和时菜，吃过后可开胃驱寒，驱走潮湿天气所带来的疲累感。
同行友人点了猪骨汤脆皮肉桂林通心米线 $39 套餐 ，第一次食通心米粉，外型似米线，中间通洞。猪骨汤好香浓，脆皮肉好脆口，口感有点似烧肉。加配了猪大肠，口感更丰富。一碗简单的米线食出食店用心精制的心机。
小食点了惹味口水鸡 （$48 例牌）肉质滑嫩，肥瘦均匀，吃落有点似黄油鸡。底下有辣油和花生粒，果然是惹味之选。
只售$37的套餐可加配山渣苹果茶。套餐会转用杯装，单售要$16。由鲜山渣和新鲜苹果制成的饮品入口清新润喉，落足料真的挺好饮。
喜欢食米线的都可以试试这个坊间小有的风味小店。平日吃辣米线都要用上好几张纸巾，店方有免费纸巾供应，很贴心。
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