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2022-06-21
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约咗朋友放工在高先戏院睇戏开场前想食啲野 朋友提议试下附近的饺掂闲日放工时间大约坐满8成一坐低已经有佢嘅自家制酸萝卜，边吃边睇menu 十分开胃点咗佢嘅招牌松茸饺配九鼎汤 龙鳯煎饺 再加几款小食 黄金原味皮蛋姐姐话系用鸡蛋去腌制食落比一般鸭蛋制的皮蛋蛋白较烟韧 蛋黄较creamy四川凉皮 小辣凉皮晶莹通透 酸辣度平衡得不错花生增添口感 乃神来之笔！男主角 松茸猪肉饺配九鼎汤每啖都食得出猪肉嘅鲜味同松茸嘅菇香 好有惊喜！配上松茸酱或店家的不同辣酱 更可有不九鼎汤强调不加味精 偏淡但渗出粉葛和鲜鱼味 是住家汤的味道 记得要衬热饮！女主角 龙鳯松茸煎饺龙鳯系指黑白松露 作为松露爱好者一定要试下 煎饺外皮香脆 松露味道浓郁个人认为比招牌松茸饺更出色！埋单人均一百多元 以饺子来说价格偏高但食得出用料上乘 绝对是坚尼地城第一饺！
开场前想食啲野 朋友提议试下附近的饺掂
闲日放工时间大约坐满8成
一坐低已经有佢嘅自家制酸萝卜，边吃边睇menu 十分开胃
点咗佢嘅招牌松茸饺配九鼎汤 龙鳯煎饺 再加几款小食
黄金原味皮蛋
姐姐话系用鸡蛋去腌制
食落比一般鸭蛋制的皮蛋
蛋白较烟韧 蛋黄较creamy
四川凉皮 小辣
凉皮晶莹通透 酸辣度平衡得不错
花生增添口感 乃神来之笔！
男主角 松茸猪肉饺配九鼎汤
每啖都食得出猪肉嘅鲜味同松茸嘅菇香 好有惊喜！
配上松茸酱或店家的不同辣酱 更可有不
九鼎汤强调不加味精 偏淡但渗出粉葛和鲜鱼味
是住家汤的味道 记得要衬热饮！
女主角 龙鳯松茸煎饺
龙鳯系指黑白松露 作为松露爱好者一定要试下
煎饺外皮香脆 松露味道浓郁
个人认为比招牌松茸饺更出色！
埋单人均一百多元 以饺子来说价格偏高
但食得出用料上乘 绝对是坚尼地城第一饺！
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