影片
更多
2015-09-10
3178 浏览
中上环的苏豪区, 一向是酒吧和西餐厅的天下. 今晚由友人J带路, 来了一间在上环PMQ名为sohofama的中餐厅. 正如门外的灯箱所写, 店家主打的天然有机饮食, 没有添加剂. 一入店内, 灯光昏暗, 加上抢眼的吧台, 活脱脱就是一间酒吧多于一间餐厅! 店内坐满食客, 当中以外国人占最多. 起初以为Sohofama是吃西餐的, 想不到竟然是以中菜为主! 在中菜餐厅内设有吧台的实在寥寥可数, 令我想起了megabox的钟菜.打开餐牌, 这里无论食物和饮品的取名很独特, 令人会心微笑. 酸梅 $168即是梅酒, 味道微酸, 不过没有标示的蜂蜜味, 喝后令人很开胃, 作为餐前酒很不错.花落谁家 $168看中文名称的确令人摸不著头脑, 但看看餐牌注释便知. 这其实是洋甘菊酒, 倒出来时有来自萍果木的烟,很有美感! 喝下去有烟熏味和菊花味, 好玩又特别! 喝完酒后, 食物便徐徐送上.黑松露蟹肉春卷 $98单看名字已经感受到fusion味道, 卖相与一般春卷无异. 春卷炸得金黄而香脆, 入口满有蟹肉味, 不过黑松露的味道未见突出. 金e虾球 $188又一道名字很有趣的菜, 所谓金e, 即是黄金外
正如门外的灯箱所写, 店家主打的天然有机饮食, 没有添加剂.
一入店内, 灯光昏暗, 加上抢眼的吧台, 活脱脱就是一间酒吧多于一间餐厅! 店内坐满食客, 当中以外国人占最多. 起初以为Sohofama是吃西餐的, 想不到竟然是以中菜为主! 在中菜餐厅内设有吧台的实在寥寥可数, 令我想起了megabox的钟菜.
打开餐牌, 这里无论食物和饮品的取名很独特, 令人会心微笑.
148 浏览
0 赞好
0 留言
即是梅酒, 味道微酸, 不过没有标示的蜂蜜味, 喝后令人很开胃, 作为餐前酒很不错.
51 浏览
0 赞好
0 留言
看中文名称的确令人摸不著头脑, 但看看餐牌注释便知. 这其实是洋甘菊酒, 倒出来时有来自萍果木的烟,很有美感! 喝下去有烟熏味和菊花味, 好玩又特别! 喝完酒后, 食物便徐徐送上.
34 浏览
0 赞好
0 留言
单看名字已经感受到fusion味道, 卖相与一般春卷无异. 春卷炸得金黄而香脆, 入口满有蟹肉味, 不过黑松露的味道未见突出.
82 浏览
1 赞好
0 留言
又一道名字很有趣的菜, 所谓金e, 即是黄金外衣, 看起来很漂亮. 咬一口, 已经感受到外层的咸香, 正是咸蛋黄的甘香! 薄薄的炸粉, 包裹住爽口的虾球. 去壳虾只约中虾大小, 够热, 咸香味刚刚好, 用来下饭和下酒俱佳!
47 浏览
0 赞好
0 留言
如果有吃过台式食物的话, 可能会觉得这个牛包似曾相识. 对了! 看起来就像台式刈包!
42 浏览
0 赞好
0 留言
55 浏览
0 赞好
0 留言
本来点了蟹, 但侍应说当晚没有蟹只供应, 所以改点这个酱茶丑小鸭. 丑小鸭以较细小的鸭去煮, 没有一般鸭肉的粗嚡口感, 而外皮也颇香脆. 上枱时同时送上乳猪酱和少量配菜, 配菜味道微酸, 正好给啖啖味浓的鸭肉一个调剂; 配乳猪酱同吃则会太咸, 还是吃原味最好!
31 浏览
0 赞好
0 留言
吃了那么多肉食, 点了个较清淡的炒菜. 本来炒油麦菜并不特别, 但以黑蒜同炒还是第一次吃. 黑蒜本身带甜味, 据说有养生功效, 用来炒菜会令整碟菜带一阵淡淡的香甜味, 很有特色.
要提一下部分侍应是外藉人士, 点菜时可能要用英语. 总的来说, 食物质素不错, 价钱以中上环来说, 应是中高档消费.
张贴
