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2024-10-04
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🔻 The Pearl尖沙咀加连威老道20-22号瑞生尖沙咀酒店4楼/🧃蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士 $88好大只虾，爽口鲜甜，配埋蒜片同橄榄油，够晒惹味，多士亦够大块同埋脆口焦香/🧃秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁 $68吞拿鱼拌蕃茄莎莎酸酸甜甜咁，超级开胃，切到细细粒，亦都好有口感，最画龙点睛一定系下面配咗香烤鳕鱼脆片，真系好多好香好脆，仲有好香嘅鱼香，味道好夹，作为一个前菜，亦都够晒轻盈/🧃和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭 $288大大只嘅玑煮鲍鱼，好啱相机食先，鲍鱼一啲都唔韧，仲好清甜。野菌意大利饭煮到啱啱好，用嘅意大利米系正宗嘅，入面有少少硬硬地，啱晒我口味。/🧃慢煮西班牙黑毛猪鞍架 $188果然系慢煮，厚厚嘅猪鞍一切开非常嫩滑，入口软熟，油脂同肉香喺个口内爆发/🧃First Crush，Passionate Night $100/each叫咗两杯Mocktail, First Crush系新鲜菠萝汁配自家制青瓜糖浆同梳打，青瓜味非常清新，系主调，配上甜蜜嘅菠萝汁味，好refreshing。Passionate Night系自家制热情果糖浆配鲜提子汁，酸酸甜甜，果香浓
尖沙咀加连威老道20-22号瑞生尖沙咀酒店4楼
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🧃蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士 $88
好大只虾，爽口鲜甜，配埋蒜片同橄榄油，够晒惹味，多士亦够大块同埋脆口焦香
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🧃秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁 $68
吞拿鱼拌蕃茄莎莎酸酸甜甜咁，超级开胃，切到细细粒，亦都好有口感，最画龙点睛一定系下面配咗香烤鳕鱼脆片，真系好多好香好脆，仲有好香嘅鱼香，味道好夹，作为一个前菜，亦都够晒轻盈
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🧃和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭 $288
大大只嘅玑煮鲍鱼，好啱相机食先，鲍鱼一啲都唔韧，仲好清甜。野菌意大利饭煮到啱啱好，用嘅意大利米系正宗嘅，入面有少少硬硬地，啱晒我口味。
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🧃慢煮西班牙黑毛猪鞍架 $188
果然系慢煮，厚厚嘅猪鞍一切开非常嫩滑，入口软熟，油脂同肉香喺个口内爆发
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🧃First Crush，Passionate Night $100/each
叫咗两杯Mocktail, First Crush系新鲜菠萝汁配自家制青瓜糖浆同梳打，青瓜味非常清新，系主调，配上甜蜜嘅菠萝汁味，好refreshing。Passionate Night系自家制热情果糖浆配鲜提子汁，酸酸甜甜，果香浓郁。
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