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2014-10-19
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跟家人庆生最好吃什么? 记得父母在生时，每年我生日回家时，都有白切鸡，而且鸡脾一定留给我。现在已经不再有生日食鸡这回事了，我也不介意生日没有鸡脾。这晚，家姐和外甥女们帮我这「舅父仔」庆生，当由我决定餐厅地点时，我反而会考虑女孩们的口味，她们不太喜欢中菜的，那么就吃日本菜，反正生日饭都是家庭聚会。选的这间穴 Ana Sushi，位于铜锣湾其中一幢银座式大厦上，这类大厦的最大问题是等Lift等好耐，如果约人吃饭，建议早至少5分钟到达。餐厅属于中型Size，设有吧枱，眼见侍应跟不少客人谈天，似乎颇多熟客，气氛感觉友善的。这晚吃寿司和刺身为主，别以为女孩食量细，正值发育时期的两位外甥女，见到美食，如狂风扫落叶般的。叫了一客特上寿司拼盘，未来得及拍照，女孩们便动手了，于是匆匆拍下背景有点杂乱的照，我并不介意，食物始终是煮给人吃而非用来拍照的，尤其家庭聚会上，应该尽量减少拍摄和上网，焦点回到餐桌上。特上寿司拼盘，寿司有吞拿鱼、三文鱼、立鱼、元贝、鳗鱼、虾、蟹子、吞拿鱼卷物等，以这价钱来说，质量还可以，但不算肥美，只是中等货式，谈不上美味。刺身盛，包括海虾、三文鱼、立鱼、八爪鱼、墨鱼等，生虾刺身好滑
选的这间穴 Ana Sushi，位于铜锣湾其中一幢银座式大厦上，这类大厦的最大问题是等Lift等好耐，如果约人吃饭，建议早至少5分钟到达。
餐厅属于中型Size，设有吧枱，眼见侍应跟不少客人谈天，似乎颇多熟客，气氛感觉友善的。这晚吃寿司和刺身为主，别以为女孩食量细，正值发育时期的两位外甥女，见到美食，如狂风扫落叶般的。
叫了一客特上寿司拼盘，未来得及拍照，女孩们便动手了，于是匆匆拍下背景有点杂乱的照，我并不介意，食物始终是煮给人吃而非用来拍照的，尤其家庭聚会上，应该尽量减少拍摄和上网，焦点回到餐桌上。
特上寿司拼盘，寿司有吞拿鱼、三文鱼、立鱼、元贝、鳗鱼、虾、蟹子、吞拿鱼卷物等，以这价钱来说，质量还可以，但不算肥美，只是中等货式，谈不上美味。
刺身盛，包括海虾、三文鱼、立鱼、八爪鱼、墨鱼等，生虾刺身好滑滑，较特别是八爪鱼，肉质很爽口，味道也颇甜美，其他则普通而已。还有超香脆松化的大虾天妇罗，这才是今晚的最爱。
广岛炸蚝，像威化般松脆
似乎未饱，于是又点了一些热食，有海鲜炒饭
什锦锅仔乌冬
两热食都没有什么特别之处，水准一般，就是那种吃完会立即忘记的食物。饮品点了梅酒梳打，颇为清甜，凉透心。
这晚埋单大约$1200，食物水准只属中等水平，但服务态度良好的。如果不太计较质素，只想在铜锣湾找个地方吃寿司，这间或类似的楼上舖依然可取，至少可避开铜锣湾的人群。
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