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2024-10-26
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令和锅物是热闹的居酒屋,挂上七彩缤纷的灯笼🏮和招财猫挂布,营造温馨氛围。墙上的漫画风壁画,加上舒适卡位,适合一群好友聊天、围炉而食。踏入餐厅,店员会击鼓🥁欢迎客人,充满浓浓的日式风情。堂煮寿喜烧A4黑毛和牛肩胛霜降油花,肉脂鲜嫩,先两边煎香,再倒入寿喜烧酱汁,散发浓郁肉气。汤汁浓郁,和牛软腍、富弹性,细腻肉汁散发,😍味道醇厚。配上日本生鸡蛋,是软滑的幸福感。野菜拼盘:鲜冬菇、萝卜、紫洋葱、豆腐及冬菇等,紫洋葱清新脆爽,萝卜吸收了汤底,香甜自然。豆腐细嫩滑溜,滋味平衡。烧广岛生蚝生蚝肉质丰盛,带有丝丝咸香,让人欲罢不能。烧三文鱼头三文鱼头甘香微脆,内里肉质肥美,鱼油丰富,入口脆卜卜,沾上酸醋汁,突显鱼的鲜味,鲜香停不了。田乐烧茄子烧茄子外焦内嫩,茄子软绵绵,用味噌的咸香提鲜,每一口都是浓厚风味。什锦天妇罗天妇罗炸到香脆,炸大虾、南瓜、茄子及粟米仔,虾肉弹牙,南瓜带清甜味道,令人难以抗拒。味噌广岛蚝锅圆润的广岛蚝,滑嫩可口,吸收了味噌汤底,加上甜昆布及蔬菜,风味醇厚,带来满满暖意。锅烧乌冬乌冬Q弹,挂满甜汤,丰富的配料:软腍豚肉、炸海虾、蟹柳及温泉蛋,把蛋酱拌匀,充满鲜味的饱腹感。
堂煮寿喜烧
A4黑毛和牛肩胛霜降油花,肉脂鲜嫩,先两边煎香,再倒入寿喜烧酱汁,散发浓郁肉气。汤汁浓郁,和牛软腍、富弹性,细腻肉汁散发,😍味道醇厚。配上日本生鸡蛋,是软滑的幸福感。
野菜拼盘:鲜冬菇、萝卜、紫洋葱、豆腐及冬菇等,紫洋葱清新脆爽,萝卜吸收了汤底,香甜自然。豆腐细嫩滑溜,滋味平衡。
烧广岛生蚝
生蚝肉质丰盛,带有丝丝咸香,让人欲罢不能。
烧三文鱼头
三文鱼头甘香微脆,内里肉质肥美,鱼油丰富,入口脆卜卜,沾上酸醋汁,突显鱼的鲜味,鲜香停不了。
田乐烧茄子
烧茄子外焦内嫩,茄子软绵绵,用味噌的咸香提鲜,每一口都是浓厚风味。
什锦天妇罗
天妇罗炸到香脆,炸大虾、南瓜、茄子及粟米仔,虾肉弹牙,南瓜带清甜味道,令人难以抗拒。
味噌广岛蚝锅
圆润的广岛蚝,滑嫩可口,吸收了味噌汤底,加上甜昆布及蔬菜,风味醇厚,带来满满暖意。
锅烧乌冬
乌冬Q弹,挂满甜汤,丰富的配料:软腍豚肉、炸海虾、蟹柳及温泉蛋,把蛋酱拌匀,充满鲜味的饱腹感。
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