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2016-03-27
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呢间小店开在窄街,店面好细,大部分系厨房,堂食只可以面壁立食!店内装修简洁,不过带带热带夏威夷特色, 因为未到晚餐时间,去到店内无其他客人,店员只有一位操英语男士,佢会问我系唔系第一次帮衬,之后解释Pololi系夏威夷食物,每款肉都会用牙签拮比我试,我见佢用不锈钢兜都唔多鱼肉!以为卖晒,原来佢每次只会捞少许,唔够先再捞!鱼肉只有三文鱼同吞拿鱼,试啱酱汁味道,佢就在我面前捞!睇住呢个店员做嘢都几放心食物,因为佢每个步骤嘅食具都唔会捞乱用,倒完酱汁会用厨纸抹干净个胶桶边先入雪柜,好企理!捞好店员𢳂落纸碗!仲比咗张储分卡,十碗送一碗! Haiwaiian poke bowl($90)沙律菜新鲜,以菠菜叶为主,沙律汁酸甜开胃,味道清爽,两款吞拿鱼肉新鲜,虽然唔肥,不过质地爽口,加上酱汁辣辣地,带出海鲜鲜味!开胃!如果想饱肚可以沙律同饭双拼!第一次食呢种夏威夷碗仔菜!几新鲜!虽然款式唔系多,不过小店唔使太杂!
因为未到晚餐时间,去到店内无其他客人,店员只有一位操英语男士,佢会问我系唔系第一次帮衬,之后解释Pololi系夏威夷食物,每款肉都会用牙签拮比我试,我见佢用不锈钢兜都唔多鱼肉!以为卖晒,原来佢每次只会捞少许,唔够先再捞!鱼肉只有三文鱼同吞拿鱼,试啱酱汁味道,佢就在我面前捞!睇住呢个店员做嘢都几放心食物,因为佢每个步骤嘅食具都唔会捞乱用,倒完酱汁会用厨纸抹干净个胶桶边先入雪柜,好企理!捞好店员𢳂落纸碗!仲比咗张储分卡,十碗送一碗! Haiwaiian poke bowl($90)沙律菜新鲜,以菠菜叶为主,沙律汁酸甜开胃,味道清爽,两款吞拿鱼肉新鲜,虽然唔肥,不过质地爽口,加上酱汁辣辣地,带出海鲜鲜味!开胃!如果想饱肚可以沙律同饭双拼!
第一次食呢种夏威夷碗仔菜!几新鲜!虽然款式唔系多,不过小店唔使太杂!
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