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2021-09-16
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又黎到食蟹嘅季节，仲要见优惠，已经忍唔住去咗夏面馆食佢个蟹粉宴。成个餐有7道菜，用嘅系100%手拆江苏蟹粉，金黄色嘅蟹粉捞埋蟹肉同蟹油比，啖啖都系香浓嘅蟹膏味，滋味十足令人回味无穷。讲返果7道菜，分别有:酸辣汤酸辣汤辣劲强劲，带微酸，入面有肉丝、冬菇丝、荀丝等，口感十足，非常开胃。前菜五小碟5款嘅冷盘前菜分别有镇江水晶肉、蒜香四季豆、糖醋小排、鸡丝粉皮同虎皮素鹅，各有特色。乌金蟹粉拌面大大碗嘅蟹粉拌面，面底用上弹牙嘅墨鱼汁手工切面，配搭蟹黄蟹粉口感丰富。多唻咪多唻咪即系生拆蟹肉蟹粉虾仁，一上枱见到金黄色已经流哂口水。一両蟹黄加二両蟹粉再加三両虾仁组成黄金比例。每一啖都系香浓嘅蟹黄蟹粉，加埋清甜爽滑嘅河虾仁，更加带出蟹嘅鲜味。蟹粉小笼包小笼包热辣辣上枱，大大只嘅小笼包入面包住汤汁同肉馅，蟹粉同汤汁融为一体，鲜味十足。生拆蟹肉蟹粉菜心爽嫩菜心面头铺满生拆蟹肉同蟹粉，健康得黎又邪恶。姜茶汤丸饭后甜品嘅姜茶汤丸，姜汤够姜够辣，汤丸烟韧有咬口。。。夏面馆 (始创中心)太子弥敦道750号始创中心1楼115C号舖。。
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酸辣汤
酸辣汤辣劲强劲，带微酸，入面有肉丝、冬菇丝、荀丝等，口感十足，非常开胃。
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前菜五小碟
5款嘅冷盘前菜分别有镇江水晶肉、蒜香四季豆、糖醋小排、鸡丝粉皮同虎皮素鹅，各有特色。
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乌金蟹粉拌面
大大碗嘅蟹粉拌面，面底用上弹牙嘅墨鱼汁手工切面，配搭蟹黄蟹粉口感丰富。
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多唻咪
多唻咪即系生拆蟹肉蟹粉虾仁，一上枱见到金黄色已经流哂口水。一両蟹黄加二両蟹粉再加三両虾仁组成黄金比例。每一啖都系香浓嘅蟹黄蟹粉，加埋清甜爽滑嘅河虾仁，更加带出蟹嘅鲜味。
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蟹粉小笼包
小笼包热辣辣上枱，大大只嘅小笼包入面包住汤汁同肉馅，蟹粉同汤汁融为一体，鲜味十足。
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生拆蟹肉蟹粉菜心
爽嫩菜心面头铺满生拆蟹肉同蟹粉，健康得黎又邪恶。
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姜茶汤丸
饭后甜品嘅姜茶汤丸，姜汤够姜够辣，汤丸烟韧有咬口。
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夏面馆 (始创中心)
太子弥敦道750号始创中心1楼115C号舖
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