影片
更多
2013-06-24
212 浏览
算是在西贡长大的我，从来只知道金马车同陈福荣两间港式面包店。食方包、鸡尾包、菠萝包，甚至生日蛋糕，不是你就是她，不是老陈就是老金。后来，西贡西化了，出现了一些较为西式的面包店，令一众的西贡朋友多了许多选择。选择多了，是一件好事，多了西式面包，也令西贡区的面包文化变得极多元化。可是，不断增强的面包联盟，在几年前出现一间又一间令老西贡不太开心的事，就是连锁面包店的出现。更甚的事，有一间利用其品牌优势及财力，把金马车从位于小巴站的黄金店舖赶出来了。幸好金马车在小巴站的另一端找到一个不显眼的地方继续。是日，要买面包，因为要就脚而令我首度拜访了西贡的其中一家外来面包店，就在超市附近的圣安娜饼屋。简单买几个面包，而我就选了排包同芝士包。芝士包，软软的，而外层的芝士就咸香而脆，焗一焗，是一个十分之香口的包，不同 local 店比，同另一家大型连锁店去比的话，圣安娜的单个面包，是非常出色的。而排包，我可以说我只吃圣安娜的出品，吃过嘉顿的，吃过美心的，太硬了，圣安娜的除了保持到够甜之外，够软也是令我开心的一种口感。外来面包，不是不好，只不过是不想西贡变成一个满是连锁店的小镇而已。有一家两家，其实是可以接
后来，西贡西化了，出现了一些较为西式的面包店，令一众的西贡朋友多了许多选择。选择多了，是一件好事，多了西式面包，也令西贡区的面包文化变得极多元化。
可是，不断增强的面包联盟，在几年前出现一间又一间令老西贡不太开心的事，就是连锁面包店的出现。更甚的事，有一间利用其品牌优势及财力，把金马车从位于小巴站的黄金店舖赶出来了。幸好金马车在小巴站的另一端找到一个不显眼的地方继续。
是日，要买面包，因为要就脚而令我首度拜访了西贡的其中一家外来面包店，就在超市附近的圣安娜饼屋。
简单买几个面包，而我就选了排包同芝士包。芝士包，软软的，而外层的芝士就咸香而脆，焗一焗，是一个十分之香口的包，不同 local 店比，同另一家大型连锁店去比的话，圣安娜的单个面包，是非常出色的。
而排包，我可以说我只吃圣安娜的出品，吃过嘉顿的，吃过美心的，太硬了，圣安娜的除了保持到够甜之外，够软也是令我开心的一种口感。
外来面包，不是不好，只不过是不想西贡变成一个满是连锁店的小镇而已。有一家两家，其实是可以接受的。圣安娜，我接受了。
张贴
