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等级6
2022-03-10 3771 浏览
虎年暂时都冇得外出晚膳,食得住家菜多真系要转吓口味,唯有周末买多啲外卖调剂味蕾。于人气打卡网发现一向难订位嘅「Bâtard」近期搞埋外卖,主打几款招牌菜,够哂简单,故肥肥家族决定一试。哥哥预早一星期前以电话落单,并约好周六傍晚六时自取,流程十分简易。XO仔准时到步,食物早已备好,两个纸袋载住五个纸盒,整齐卫生,轻便又稳阵。四人所订嘅招牌二人套餐「Menu “Signature”」($1,700)包有两客昆布鱼籽酱天使面、原只Bâtard招牌烧鸡连饭、及半打马德莲贝壳蛋糕仔。Cold Angel Hair, Kristal Caviar, Kombu:打开盒盖即传来阵阵清幽嘅芳香,冻食嘅天使面条修长纤幼,柔韧软润,轻轻以昆布碎点缀已能带出鱼籽酱嘅鲜味,意粉菜式香浓而不俗,极为清新!Bâtard’s Signature Roast Chicken, Warm Pilaf Rice:原只包嘅招牌鸡未经斩件,以确保锁住嘅鸡汁唔会流失。中等身材嘅本地靓鸡肥膏不多,鸡皮巧脆唔油腻,鸡肉软嫩白滑,返到屋企都仲好够热,坚掂!反而另上嘅Pilaf Rice就唔及喺餐厅堂食咁润,饭粒味道就够,只系偏硬同干
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虎年暂时都冇得外出晚膳,食得住家菜多真系要转吓口味,唯有周末买多啲外卖调剂味蕾
。于人气打卡网发现一向难订位嘅「Bâtard」近期搞埋外卖,主打几款招牌菜,够哂简单,故肥肥家族决定一试
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哥哥预早一星期前以电话落单,并约好周六傍晚六时自取,流程十分简易。XO仔准时到步,食物早已备好,两个纸袋载住五个纸盒,整齐卫生,轻便又稳阵
Menu “Signature”
$1700
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四人所订嘅招牌二人套餐Menu “Signature”」($1,700)包有两客昆布鱼籽酱天使面原只Bâtard招牌烧鸡连饭、及半打马德莲贝壳蛋糕仔
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Cold Angel Hair, Kristal Caviar, Kombu:打开盒盖即传来阵阵清幽嘅芳香,冻食嘅天使面条修长纤幼,柔韧软润,轻轻以昆布碎点缀已能带出鱼籽酱嘅鲜味,意粉菜式香浓而不俗,极为清新

Cold Angel Hair, Kristal Caviar, Kombu
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Bâtard’s Signature Roast Chicken, Warm Pilaf Rice:原只包嘅招牌鸡未经斩件,以确保锁住嘅鸡汁唔会流失
。中等身材嘅本地靓鸡肥膏不多,鸡皮巧脆唔油腻,鸡肉软嫩白滑
,返到屋企都仲好够热,坚掂!
Bâtard’s Signature Roast Chicken
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反而另上嘅Pilaf Rice就唔及喺餐厅堂食咁润,饭粒味道就够,只系偏硬同干咗少少
Warm Pilaf Rice
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Fresh Baked Madeleines马德莲贝壳蛋糕仔一口一件,哥哥真系叻,识得食前喺多士炉烘返热先
,食落微甜松软,毫不溜滞。
Fresh Baked Madeleines
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名法国餐厅「Bâtard」嘅外卖安排妥当,食物包装简洁,招牌菜式质量高企,同堂食相差一成左右,主角靓鸡皮脆肉嫩,免加一又可以喺屋企配樽靓酒,绝对支持得过
,尤其系一直未订到位嘅朋友,大可以藉此机会一试
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-02-19
用餐途径
外卖自取
人均消费
$425 (晚餐)
推介美食
Menu “Signature”
$ 1700
Cold Angel Hair, Kristal Caviar, Kombu
Bâtard’s Signature Roast Chicken
Warm Pilaf Rice
Fresh Baked Madeleines
  • Cold Angel Hair
  • Kristal Caviar
  • Kombu