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2018-10-20
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一年前在观塘区上班时, 每次午饭经过看到厨柜的精美甜品都份外心动奈何总是未有机会品尝今日工作关系再次经过, 就买下来当作奖励自己买了Bailey's & cheese, 表面的镜面朱古力不算太甜刚刚好, 只是镜面朱古力不能太厚太硬, 令朱古力味未算太突出而内里的cheese 同样不算太甜刚好, 不会像cheese cake 般的厚重口感, 吃完一个都不会有腻的感觉, 只是稍嫌芝士味同样不算突出, 或许因为要维持外型坚挺, 估计鱼胶粉的份量需要较多,而令口感比较像布甸, 如能再轻盈一点像mousse会更令我喜欢
今日工作关系再次经过, 就买下来当作奖励自己
买了Bailey's & cheese, 表面的镜面朱古力不算太甜刚刚好, 只是镜面朱古力不能太厚太硬, 令朱古力味未算太突出
而内里的cheese 同样不算太甜刚好, 不会像cheese cake 般的厚重口感, 吃完一个都不会有腻的感觉, 只是稍嫌芝士味同样不算突出,
或许因为要维持外型坚挺, 估计鱼胶粉的份量需要较多,而令口感比较像布甸, 如能再轻盈一点像mousse会更令我喜欢
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