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2020-08-17
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禁堂食令使餐饮业界雪上加霜，作为过气餐饮从业员，眼见一个又一个兄弟嗌救命，又或是已不幸战死沙场，感受特别深。可以的话，尽可能叫外卖，帮得几多得几多。近期买外卖，多半是支持小店，或系朋友开设的餐厅，酒店反而比较少，如心铜锣湾海景酒店，印象中是第一间。翻阅酒店的外卖餐单，你会发现价钱实在便宜得吓人。炒粉面饭餐盒加罐汽水，六十八蚊起；散点菜单全日六折优惠；包头盘主菜加甜品的套餐，即使是食扒或羊架，两旧水有找。是晚叫左两个套餐，加些少散点，带回去与家人慢慢叹。头盘的巴马火腿，肥瘦有致，咸香软熟，与甜美多汁的哈密瓜，从来是天作之合。话时话，以往颇抗拒外卖既笔者 (堂食主义者)，应系系首次带呢款冷盘回家吃的。凯撒沙律胜在新鲜，罗马生菜片片爽脆，仲有面包粒及芝士碎，最重要是附有灵魂的鳀鱼酱，正宗。另外点了龙虾汤，味道浓郁，还有蛮多的细嫩龙虾肉在内，有水准。素来认为这里的意粉水准不俗，因而主菜选了海鲜意大利面。虽不是手造，可幸意粉口感仍弹牙，还有带子、大虾、青口等海鲜，非常丰富，我无拣错。炭烧美国猪扒是相对较逊色的一项，肉质稍嫌嚡口，连骨的部位要好一些，反而垫底的三色椒，我吃了不少。烧羊架的卖相靓仔，
禁堂食令使餐饮业界雪上加霜，作为过气餐饮从业员，眼见一个又一个兄弟嗌救命，又或是已不幸战死沙场，感受特别深。可以的话，尽可能叫外卖，帮得几多得几多。
近期买外卖，多半是支持小店，或系朋友开设的餐厅，酒店反而比较少，如心铜锣湾海景酒店，印象中是第一间。
翻阅酒店的外卖餐单，你会发现价钱实在便宜得吓人。炒粉面饭餐盒加罐汽水，六十八蚊起；散点菜单全日六折优惠；包头盘主菜加甜品的套餐，即使是食扒或羊架，两旧水有找。
是晚叫左两个套餐，加些少散点，带回去与家人慢慢叹。头盘的巴马火腿，肥瘦有致，咸香软熟，与甜美多汁的哈密瓜，从来是天作之合。话时话，以往颇抗拒外卖既笔者 (堂食主义者)，应系系首次带呢款冷盘回家吃的。
凯撒沙律胜在新鲜，罗马生菜片片爽脆，仲有面包粒及芝士碎，最重要是附有灵魂的鳀鱼酱，正宗。另外点了龙虾汤，味道浓郁，还有蛮多的细嫩龙虾肉在内，有水准。
素来认为这里的意粉水准不俗，因而主菜选了海鲜意大利面。虽不是手造，可幸意粉口感仍弹牙，还有带子、大虾、青口等海鲜，非常丰富，我无拣错。
炭烧美国猪扒是相对较逊色的一项，肉质稍嫌嚡口，连骨的部位要好一些，反而垫底的三色椒，我吃了不少。
烧羊架的卖相靓仔，用手拿起枝骨来齿就最好。肉质松化，羊膻味适可而止，醮上芥末或是薄荷酱，美味。底下的什菇及薯仔，亦绝不是茄喱啡。
估唔到，跟餐的甜点Tiramisu，外卖之卖相如此美观，同时做得湿润可口，我想Encore。偶尔一餐酒店级的高质外卖，足够开心一整天。
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