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港铁天后站 A1 出口; 邻近港铁天后站A1出口
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开饭介绍
Corner 18行政總廚瞿淼師傅嚴選優質時令食材入饌，炮製多元化的意式及環球美食，由經典到創意佳餚俱備，配合輕鬆寫意的用餐環境及細心周到的服務，從全日早餐、半自助餐、各式套餐到自選菜單，為饕客帶來無與倫比的餐饗體驗。
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营业时间
*1月7日至20日堂食供應至18:00; 外賣自取供應至21:30
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (267)
疫情下，我在2020年3月開始展開我的 Staycation 至今！ 在香港，體驗不一樣的住宿！ 以我自己 Book 來自住的酒店，通常直接上酒店官網訂，join 酒店集團會員，享用會員優惠價訂房！ 如心酒店旗下的 Vivva Club，會員其中之一個優惠是會員生日禮遇免費自助晚餐 (要2人同行)！ 在7月份，我收到會員通知 Email，7月生日會員生日禮遇直至7月尾！上年，在我的 Birthday Long Staycation，租住位於天后站附近的銅鑼灣如心酒店！銅鑼灣如心酒店1樓 <Corner 18> 可享酒店會員優惠生日晚飯的 Semi dinner buffet！ 多謝好街坊專登揸車過海為我慶祝生日！首先要講服務方面：服務超班！因應食客需要而作出相關安排！由於，我在 Openrice app booking 時，已註明對牛肉會引起皮膚敏感！由我們被安排入座到埋單走，也感受到顧客至上！入座時，戴眼鏡的靚女侍應為我拉開椅子，我們安坐後，她隨即跟我講，留意到我訂枱時，已註明對牛肉會引起皮膚敏感，向我們推介有什麼菜式沒有牛肉，她問清楚廚師後提醒我，某些菜式的醬汁也加入牛肉熬製！如果選擇某些菜式也會跟牛肉，用上同個煎 pan 烹調，要求廚師以獨立的廚具烹調，這樣不會影響！做得非常好！此外！當我們走出去自助取食物區，她好似眾裡尋她找我，並提醒我有什麼食物含有牛肉，提醒我不要拿！當晚是平日，相對少食客！桌上除了備有餐具之外，還有紙巾、濕紙巾、消毒搓手液，相當週到！Semi dinner buffet $518/位 (星期日至四) +10%會員生日優惠免費 (要2人同行，另一位收取正價)Semi dinner buffet menu: 某些菜式 +$100 贈送：刺身、焗生蠔 & 香檳自取食物區：包括：冷盤、沙律、甜品...等！檸檬橙汁他為我調配的飲品，加入一片檸檬的橙汁，把本身甜美的橙汁，檸檬滲出檸檬酸，開胃又消暑！ 的確不錯喝無介紹錯！刺身我受不到生嘢，整碟給他享用吧！焗生蠔有4隻，我食3隻，蒜蓉提鮮，幾惹味呀！當男侍應一併把我們的主菜同時送上，兩者賣相及立體感高下立見！我碟黑毛豬好似藝術品般精緻漂亮，卻是很扁平！ 他的燒春雞立體感十足！燒原隻春雞配百里香燒汁 所以，他跟我分享他的雞肉，問我要什麼部份？我就要肉質較粗嚡又不會太油膩的雞胸肉，啖啖肉之餘，香口又帶有肉汁，肯定他食得津津有味嘞！ 就算分了約三份之一給我，他也覺得好飽呀！反而，正好填補我份量較少的主菜吧！炭燒伊比利亞黑毛豬梅肉配松露薯蓉伴芥末籽汁散發焦香惹人垂涎，每件薄切炭燒黑毛豬梅肉肉嫩又 Juicy！ 松露薯蓉口味突出！ 整體份量比預期少！最後，送上生日蛋糕！擺盤花心思，比起同集團荃灣如心酒店的 Cafe Circle 更勝一籌，當然其 Dinner buffet 陣容遠不及 Cafe Circle！
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Corner 18為咗慶祝生日吃大餐，今次就來到位於銅鑼灣如心酒店的 Corner 18品嚐全新環球美饌半自助晚餐, 既能享受自助餐的多元變化，又可以細味精緻的熱盤主菜，Semi-buffet絕對是不二之選，餐廳樓底很高, 加埋落地玻璃可以好清楚出面夜景, 感覺開揚, 增加儀式感!!半自助晚餐的主菜可以自選一款經典國際美饌或招牌手工意粉, Semi-buffet的好處勝在可以吃到即叫即整又熱辣辣的main dish，這次兩人各自選了炭燒美國肉眼扒和三文魚扒。1.主菜三文魚扒外脆內軟好有魚油同魚香味, 至於炭燒美國肉眼扒更是驚喜之作，比起酒店buffet常見的任食燒西冷高質得多，火侯控制得精準，表面帶炭火焦香，卻又可保留內裡濃郁的肉汁，生熟程度剛好，粉紅嫩心，入口肉質軟滑, 食唔到有根, 牛味特別濃厚。2.海鮮自助counter有好海鮮先可以選擇, 包括冰鎮青口, 海蝦及翡翠螺，刺身有三文魚、八爪魚、鯛魚及吞拿魚，全晚源源不絕地供應，refill 速度亦夠快3.甜品有維也納朱古力蛋糕、芒果忌廉蛋糕、意大利芝士蛋糕、拿破侖、咖啡撻、伯爵茶慕絲蛋糕、布朗尼、蝴蝶酥、即製窩夫及班戟, 我自己私心最推介佢個拿破崙, 外脆內軟. 當然仲有Häagen-Dazs雪糕任食😍🤩, 甜點控記得要留肚！食物非常美味，服務態度很好，坐位非常舒服! 下次一定會再來光顧! 性價比：🌟🌟🌟🌟/5味道：🌟🌟🌟/5衛生：🌟🌟🌟🌟🌟/5回頭率：🌟🌟🌟🌟/5
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服務 勤快，有禮 環境 開揚，有天然光，坐位舒適 食物 水準平均，貴精不貴多，對於食量唔太多的我相對適合。海鮮類尤其美味 衛生 相當滿意，有精緻的口覃袋提供，值得收藏紀念 總結 以價錢來講，絕對值得一試餐前先享用幾款麵包組合的麵包籃，微溫下質地鬆軟，塗上牛油更可口。前菜是香煎北海道珍寶帶子配南瓜扁豆沙律，帶子肥大肉厚，煎至兩邊微焦，但內裡肉質幼嫩，置底的沙律清新甜美，翠綠新鮮，我鍾意。西湯中，自己最愛龍蝦湯，其次係洋蔥湯，其實說穿了，都是喜歡味道鮮甜。雖然是套餐，但龍蝦湯份量十足，尤其是舀一下，真的有龍蝦肉，而且仲好爽甜，creamy的質感份外濃稠，喝起來，每口都是龍蝦的香味。主食是西班牙火腿牛肝菌黑松露扁意粉，意粉煮至al dente更是啱我胃口，每條麵條緊扣牛肝菌的幽香，拌著西班牙火腿一齊食，更添上一份鹹香。
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晚市沒有堂食，唯有中午出外覓食，這裡有寬敞的環境，玻璃外牆令視野更廣闊，餐廳樓底特高，感覺特別舒服安全。🤗中午有套餐供應，我們選了三道菜餐，頭盤是三文魚沙律和巴馬火腿沙律，主菜選了煎三文魚，甜品是提拉米蘇和萍果金寶雪糕，每道菜都做得美輪美奐，色香味樣樣俱全，價💰錢也不貴，疫情中有這樣的美餚佳位，實屬難得。感謝大廚的創意佳作。👍
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𝓒𝓸𝓻𝓷𝓮𝓻 18 係天后如心酒店入面o既一間餐廳環境舒適寧靜預約sofa位仲可以喺樹底下afternoon tea 🌴𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙄𝙣𝙙𝙪𝙡𝙜𝙚𝙣𝙘𝙚 𝘼𝙛𝙩𝙚𝙧𝙣𝙤𝙤𝙣 𝙏𝙚𝙖𝑺𝒂𝒗𝒐𝒖𝒓𝒚黑松露風乾牛肉芝士雲吞黑松露炒蛋多士煙火雞芝士迷你三文治自家醃紅菜頭三文魚伴鱒魚子醬卡真蝦伴牛油果醬𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕𝒔榛子四重奏配黑松露柚子芝士蛋糕綠茶紅桑子慕絲蛋糕意式栗子馬卡龍玉桂紅莓乾鬆餅價錢唔貴 食物都好有心思放假只想簡簡單單搵個寧靜環境食個tea 😌
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