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港铁天后站 A1 出口; 邻近港铁天后站A1出口
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开饭介绍
Corner 18行政总厨瞿淼师傅严选优质时令食材入馔，炮制多元化的意式及环球美食，由经典到创意佳肴俱备，配合轻松写意的用餐环境及细心周到的服务，从全日早餐、半自助餐、各式套餐到自选菜单，为饕客带来无与伦比的餐飨体验。
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营业时间
*1月7日至20日堂食供应至18:00; 外卖自取供应至21:30
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (267)
疫情下，我在2020年3月开始展开我的 Staycation 至今！ 在香港，体验不一样的住宿！ 以我自己 Book 来自住的酒店，通常直接上酒店官网订，join 酒店集团会员，享用会员优惠价订房！ 如心酒店旗下的 Vivva Club，会员其中之一个优惠是会员生日礼遇免费自助晚餐 (要2人同行)！ 在7月份，我收到会员通知 Email，7月生日会员生日礼遇直至7月尾！上年，在我的 Birthday Long Staycation，租住位于天后站附近的铜锣湾如心酒店！铜锣湾如心酒店1楼 <Corner 18> 可享酒店会员优惠生日晚饭的 Semi dinner buffet！ 多谢好街坊专登揸车过海为我庆祝生日！首先要讲服务方面：服务超班！因应食客需要而作出相关安排！由于，我在 Openrice app booking 时，已注明对牛肉会引起皮肤敏感！由我们被安排入座到埋单走，也感受到顾客至上！入座时，戴眼镜的靓女侍应为我拉开椅子，我们安坐后，她随即跟我讲，留意到我订枱时，已注明对牛肉会引起皮肤敏感，向我们推介有什么菜式没有牛肉，她问清楚厨师后提醒我，某些菜式的酱汁也加入牛肉熬制！如果选择某些菜式也会跟牛肉，用上同个煎 pan 烹调，要求厨师以独立的厨具烹调，这样不会影响！做得非常好！此外！当我们走出去自助取食物区，她好似众里寻她找我，并提醒我有什么食物含有牛肉，提醒我不要拿！当晚是平日，相对少食客！桌上除了备有餐具之外，还有纸巾、湿纸巾、消毒搓手液，相当周到！Semi dinner buffet $518/位 (星期日至四) +10%会员生日优惠免费 (要2人同行，另一位收取正价)Semi dinner buffet menu: 某些菜式 +$100 赠送：刺身、焗生蚝 & 香槟自取食物区：包括：冷盘、沙律、甜品...等！柠檬橙汁他为我调配的饮品，加入一片柠檬的橙汁，把本身甜美的橙汁，柠檬渗出柠檬酸，开胃又消暑！ 的确不错喝无介绍错！刺身我受不到生嘢，整碟给他享用吧！焗生蚝有4只，我食3只，蒜蓉提鲜，几惹味呀！当男侍应一并把我们的主菜同时送上，两者卖相及立体感高下立见！我碟黑毛猪好似艺术品般精致漂亮，却是很扁平！ 他的烧春鸡立体感十足！烧原只春鸡配百里香烧汁 所以，他跟我分享他的鸡肉，问我要什么部份？我就要肉质较粗嚡又不会太油腻的鸡胸肉，啖啖肉之余，香口又带有肉汁，肯定他食得津津有味嘞！ 就算分了约三份之一给我，他也觉得好饱呀！反而，正好填补我份量较少的主菜吧！炭烧伊比利亚黑毛猪梅肉配松露薯蓉伴芥末籽汁散发焦香惹人垂涎，每件薄切炭烧黑毛猪梅肉肉嫩又 Juicy！ 松露薯蓉口味突出！ 整体份量比预期少！最后，送上生日蛋糕！摆盘花心思，比起同集团荃湾如心酒店的 Cafe Circle 更胜一筹，当然其 Dinner buffet 阵容远不及 Cafe Circle！
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Corner 18为咗庆祝生日吃大餐，今次就来到位于铜锣湾如心酒店的 Corner 18品尝全新环球美馔半自助晚餐, 既能享受自助餐的多元变化，又可以细味精致的热盘主菜，Semi-buffet绝对是不二之选，餐厅楼底很高, 加埋落地玻璃可以好清楚出面夜景, 感觉开扬, 增加仪式感!!半自助晚餐的主菜可以自选一款经典国际美馔或招牌手工意粉, Semi-buffet的好处胜在可以吃到即叫即整又热辣辣的main dish，这次两人各自选了炭烧美国肉眼扒和三文鱼扒。1.主菜三文鱼扒外脆内软好有鱼油同鱼香味, 至于炭烧美国肉眼扒更是惊喜之作，比起酒店buffet常见的任食烧西冷高质得多，火侯控制得精准，表面带炭火焦香，却又可保留内里浓郁的肉汁，生熟程度刚好，粉红嫩心，入口肉质软滑, 食唔到有根, 牛味特别浓厚。2.海鲜自助counter有好海鲜先可以选择, 包括冰镇青口, 海虾及翡翠螺，刺身有三文鱼、八爪鱼、鲷鱼及吞拿鱼，全晚源源不绝地供应，refill 速度亦够快3.甜品有维也纳朱古力蛋糕、芒果忌廉蛋糕、意大利芝士蛋糕、拿破仑、咖啡挞、伯爵茶慕丝蛋糕、布朗尼、蝴蝶酥、即制窝夫及班戟, 我自己私心最推介佢个拿破仑, 外脆内软. 当然仲有Häagen-Dazs雪糕任食😍🤩, 甜点控记得要留肚！食物非常美味，服务态度很好，坐位非常舒服! 下次一定会再来光顾! 性价比：🌟🌟🌟🌟/5味道：🌟🌟🌟/5卫生：🌟🌟🌟🌟🌟/5回头率：🌟🌟🌟🌟/5
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服务 勤快，有礼 环境 开扬，有天然光，坐位舒适 食物 水准平均，贵精不贵多，对于食量唔太多的我相对适合。海鲜类尤其美味 卫生 相当满意，有精致的口覃袋提供，值得收藏纪念 总结 以价钱来讲，绝对值得一试餐前先享用几款面包组合的面包篮，微温下质地松软，涂上牛油更可口。前菜是香煎北海道珍宝带子配南瓜扁豆沙律，带子肥大肉厚，煎至两边微焦，但内里肉质幼嫩，置底的沙律清新甜美，翠绿新鲜，我钟意。西汤中，自己最爱龙虾汤，其次系洋葱汤，其实说穿了，都是喜欢味道鲜甜。虽然是套餐，但龙虾汤份量十足，尤其是舀一下，真的有龙虾肉，而且仲好爽甜，creamy的质感份外浓稠，喝起来，每口都是龙虾的香味。主食是西班牙火腿牛肝菌黑松露扁意粉，意粉煮至al dente更是啱我胃口，每条面条紧扣牛肝菌的幽香，拌著西班牙火腿一齐食，更添上一份咸香。
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晚市没有堂食，唯有中午出外觅食，这里有宽敞的环境，玻璃外墙令视野更广阔，餐厅楼底特高，感觉特别舒服安全。🤗中午有套餐供应，我们选了三道菜餐，头盘是三文鱼沙律和巴马火腿沙律，主菜选了煎三文鱼，甜品是提拉米苏和萍果金宝雪糕，每道菜都做得美轮美奂，色香味样样俱全，价💰钱也不贵，疫情中有这样的美肴佳位，实属难得。感谢大厨的创意佳作。👍
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𝓒𝓸𝓻𝓷𝓮𝓻 18 系天后如心酒店入面o既一间餐厅环境舒适宁静预约sofa位仲可以喺树底下afternoon tea 🌴𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙄𝙣𝙙𝙪𝙡𝙜𝙚𝙣𝙘𝙚 𝘼𝙛𝙩𝙚𝙧𝙣𝙤𝙤𝙣 𝙏𝙚𝙖𝑺𝒂𝒗𝒐𝒖𝒓𝒚黑松露风干牛肉芝士云吞黑松露炒蛋多士烟火鸡芝士迷你三文治自家腌红菜头三文鱼伴鳟鱼子酱卡真虾伴牛油果酱𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕𝒔榛子四重奏配黑松露柚子芝士蛋糕绿茶红桑子慕丝蛋糕意式栗子马卡龙玉桂红莓干松饼价钱唔贵 食物都好有心思放假只想简简单单揾个宁静环境食个tea 😌
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