Fantasy KiTchen

营业中

休息中

朋友聚会，第一次光顾这间餐厅，点了三道菜：香煎法国鹅肝、脆皮德国咸猪手、烟三文鱼忌廉意大利面。朋友吃过，都觉得可以encore!先来鹅肝，一上菜就闻到阵阵香味，但因我不嗜鹅肝，所以只试了一小片，味道不错，油而不腻。再来脆皮猪手，皮真的很脆，斩件上碟大小适中。问了老板，原来芥末酱是自家调制，难怪吃来不像一般芥末酱般刺鼻，而且微微带甜，与脆皮很合得来，很好吃！最后是意大利面，份量不轻，忌廉汁浓郁，三文鱼也不是，不是随便放上几片就给客人。除了食物味美，最重要是食物的卖相，令人看得出厨师用心去做好一碟菜式。菜式虽然跟其他餐厅分别不大，但味道就是很特别！或者是因为这家餐厅以「家庭式」经营，也就像私房菜一样，有一种在外边餐厅吃不到的味道。