影片
更多
2021-06-22
2235 浏览
近日听到不少朋友话省却了旅行钱，唯有食餐好！市场配合，新开餐厅有的是，尤其是香港人最钟意的日本菜。父亲节假期我们两口子到了启业不久的 "浪．居酒屋"，吃吃喝喝庆祝小狗们的爹哋日！ 符合我们一般对居酒屋的期望，食物多元化，水准都唔错，这晚的经验，伴酒小吃有意外惊喜；依我口味有两款串烧略为过咸，但配一口酒，中和效果奇妙。我推荐核桃小女子, 𩽾𩾌鱼肝, 烧芝士鱼饼, 龙虾蟹子沙律, 炸京都豆腐, 炸日本小权淮山鱼饼。 去居酒屋唔饮酒对唔住主理人，Nami 有自家品牌，我们亦无谓多想。 浪．特别纯米 $580青山绿水．大门酒造正如共名，口感清凉，酒质清澈，纯米之香，算是甜，易入口，16度不算高。玻璃盛酒器皿以冰保冷，亦好看。 核桃小女子 $48佐酒小吃一般过咸，核桃小女子没有我不喜欢的弊病，反有意外惊喜。平凡中不平凡，胜在组合，难得想得到！以鱼仔渍物配核桃同吃，口感滋味有变化，停不了口。 𩽾𩾌鱼肝 $78鱼味浓，带点甜，讨好的粉粉地质感，很有吃沙甸鱼的味道，佐口清酒一流，即时解腻，打开味蕾。 龙虾蟹子沙律 $78另一道调味不俗的开胃菜，蟹子新鲜卜满泻份量，被围困了的龙虾肉厚味道，啖啖肉与迷你
符合我们一般对居酒屋的期望，食物多元化，水准都唔错，这晚的经验，伴酒小吃有意外惊喜；依我口味有两款串烧略为过咸，但配一口酒，中和效果奇妙。我推荐核桃小女子, 𩽾𩾌鱼肝, 烧芝士鱼饼, 龙虾蟹子沙律, 炸京都豆腐, 炸日本小权淮山鱼饼。
去居酒屋唔饮酒对唔住主理人，Nami 有自家品牌，我们亦无谓多想。
浪．特别纯米 $580
青山绿水．大门酒造
浪．特别纯米
$580
35 浏览
0 赞好
0 留言
玻璃盛酒器皿以冰保冷，亦好看。核桃小女子 $48
核桃小女子
$48
27 浏览
0 赞好
0 留言
核桃小女子
$48
33 浏览
0 赞好
0 留言
𩽾𩾌鱼肝 $78
𩽾𩾌鱼肝
$78
43 浏览
0 赞好
0 留言
𩽾𩾌鱼肝
$78
36 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾蟹子沙律 $78
龙虾蟹子沙律
$78
10 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾蟹子沙律
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
另一道调味不俗的开胃菜，蟹子新鲜卜满泻份量，被围困了的龙虾肉厚味道，啖啖肉与迷你蟹子成对比，调以浓郁的沙律酱，口感满足。火炙葱吞拿鱼腩 $107
火炙葱吞拿鱼腩
$107
5 浏览
0 赞好
0 留言
以自家配搭 DIY 作构思，备以日本蛋黄、紫菜及米饭，客人自行选择组合。
堂前以火枪炙烧吞拿鱼腩，令面头微焦，迫出鱼油及增加口感对比。烧芝士鱼饼 $38
烧芝士鱼饼
$38
7 浏览
0 赞好
0 留言
NAMI 寿司 $128
NAMI 寿司
$128
18 浏览
0 赞好
0 留言
柠檬带子酱油刺身 $88
柠檬带子酱油刺身
$88
6 浏览
0 赞好
0 留言
炸日本小权淮山鱼饼 $68
炸日本小权淮山鱼饼
$68
7 浏览
0 赞好
0 留言
唔似炸，不油腻，几香，唔错。月见鸡肉棒 $48
月见鸡肉棒
$48
5 浏览
0 赞好
0 留言
炸京都豆腐 $38
炸京都豆腐
$38
8 浏览
0 赞好
0 留言
炸京都豆腐
$38
12 浏览
0 赞好
0 留言
烧白鳝 $78
烧白鳝
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
鳝皮焦脆，肉保持嫩而有汁，味道咸咗啲，但奇妙地配一口清酒，份外觉得酒甜，咸味即时被中和了消失。炸鸡胸软骨 $58
炸鸡胸软骨
$58
3 浏览
0 赞好
0 留言
炸鸡胸软骨
$58
8 浏览
0 赞好
0 留言
餐厅位于一楼，有两个门口，行楼梯到正门，乘电梯需穿过王家沙分享方到达，两店分享同层，相信属于同一集团。
暗淡灯火营造气氛，倚窗而坐见街景，有趣地，客人到会鸣鼓。
八点半鼓声突然响起，为庆祝父亲节，店方请大家饮清酒，如古时行酒令，大家即是更醒神，再多点两款食物，真是个好主意！整体平均分: 3.5, 新开的店，仍有进步空间。
张贴
