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2024-12-27
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平日许多上班族、家庭客都会来九鼎记粉面世家用餐，甚至旅客也会到此吃碗面，九鼎记粉面世家餐点样式多，少人或多人用膳都没问题，九鼎记粉面世家的面食可谓百吃不厌。鲜虾云吞捞面表现佳，该有香气有，灵魂鲜虾云吞更是鲜美无比，加上爽口的面条拌入咸鲜的蚝油，三者合一的鲜虾云吞捞面让人回味不已。鲜虾云吞蛮大的存在感，皮薄不软烂，尝起来口感扎实鲜嫩，虾肉弹牙，是我喜欢的那种鲜虾云吞。吉列猪扒沙律可媲美道地的港式茶餐厅的味道，吉列猪扒切上来蛮厚实嫩弹，九鼎记粉面世家采用品质好的猪扒稍微调味腌渍，吉列猪扒品尝时挺滋味，嚼下去仍有些许肉汁，外脆内嫩的吉列猪扒超级涮嘴。西多士(半件)以两片方包中间夹入花生酱，再裹上蛋黄油炸，外层又再佐上牛油，西多士的模样相当邪恶。西多士保有又脆又软的咬感，花生酱味浓郁，湿润绵滑，淋点韩式糖浆在西多士上，美味更上一层楼。无法形容朋友心中的震撼，皇牌牛四宝河完全让朋友满意至极，吃皇牌牛四宝河的第一口当然是要试汤头，汤底不赖不死咸，金钱牛肚比较有嚼劲，愈嚼愈香，甘香牛筋不是单纯的弹软，还带有丰沛的胶质，原汁牛腩肥瘦相间，煮得软腍，牛味浓厚。如果超爱刚刚那份鲜虾云吞捞面，那么这份酥炸云
鲜虾云吞捞面表现佳，该有香气有，灵魂鲜虾云吞更是鲜美无比，加上爽口的面条拌入咸鲜的蚝油，三者合一的鲜虾云吞捞面让人回味不已。鲜虾云吞蛮大的存在感，皮薄不软烂，尝起来口感扎实鲜嫩，虾肉弹牙，是我喜欢的那种鲜虾云吞。
吉列猪扒沙律可媲美道地的港式茶餐厅的味道，吉列猪扒切上来蛮厚实嫩弹，九鼎记粉面世家采用品质好的猪扒稍微调味腌渍，吉列猪扒品尝时挺滋味，嚼下去仍有些许肉汁，外脆内嫩的吉列猪扒超级涮嘴。
西多士(半件)以两片方包中间夹入花生酱，再裹上蛋黄油炸，外层又再佐上牛油，西多士的模样相当邪恶。西多士保有又脆又软的咬感，花生酱味浓郁，湿润绵滑，淋点韩式糖浆在西多士上，美味更上一层楼。
无法形容朋友心中的震撼，皇牌牛四宝河完全让朋友满意至极，吃皇牌牛四宝河的第一口当然是要试汤头，汤底不赖不死咸，金钱牛肚比较有嚼劲，愈嚼愈香，甘香牛筋不是单纯的弹软，还带有丰沛的胶质，原汁牛腩肥瘦相间，煮得软腍，牛味浓厚。
如果超爱刚刚那份鲜虾云吞捞面，那么这份酥炸云吞请列入必吃选单，炸到酥脆的酥炸云吞毫不油腻，肉馅填满了云吞，真材实料，馅料嫩嫩的，咬下去还会爆汁，沾著甜酸酱一起吃，酥炸云吞别有一番风味。
香茅鸡翼不错的吃，每一口都有种被征服的感觉，我迫不及待跟友人分享这份美味，香茅鸡翼油温炸到刚好，鸡皮金黄香脆，没有重油感，鸡肉嫩而不柴，香茅香味令人吮指回味，香茅鸡翼一块接一块，使人吃过不停。
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