德美壽司

营业中

休息中

德美旁边的日式料理店休息，所以这个平日晚来到德美候位都花了一段时间。平时在公司附近的德美，中午食刺身丼比较多，这次是第一次在大埔德美食晚饭，试其他菜式。生蚝 ($58/只) 虽不算大只，但蚝肉够肥美鲜嫩，鲜甜多汁。石垣鲷薄切，鲷鱼切得够薄，透光，有光泽。鱼肉紧致有弹性，味道鲜美。德美甜玉子烧，厚实的玉子烧，不会煎得过火，味道微甜，不错！野菜牛肉锅，另加$30配乌冬。锅物上桌时，牛肉仍未全熟，所以可按个人喜好的灼至合适的熟度。牛肉大片，鲜嫩带点牛味，配料丰富，有大量蔬菜、金菇及粉丝，粉丝吸尽汤底的香甜精华，另加的乌冬够爽滑。明太子茶渍饭，明太子的份量足，茶渍饭的味道甘香浓厚。和暖的茶渍饭，配上微辣咸香的明太子，几好味！大虾天妇罗卷 ($69)，加$20配吞拿鱼腩茸，大虾天妇罗的香脆配合鲜味柔软的吞拿鱼蓉，口感丰富。温泉蛋天妇罗，外层脆，温泉蛋仍好流心！但没有调味，所以只尝到蛋香～～～再加上一客什锦天妇罗与一串安格斯牛肉串，饱肚又满足！