大滾友火鍋 (紅棉大廈)

Item: 大滾友火鍋 (紅棉大廈)
Rating: 5
Author: littlemissfoodiehk

Big Boil's Club (Kapok Mansion)

4.5

463 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13728

荃湾

$201-400

港式火锅

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440

条款及细则:
餐厅:	大滾友火鍋 (紅棉大廈)
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littlemissfoodiehk

等级4

273

- 荃湾｜大滚友火锅 -▪️香浓豆乳蜜瓜龙趸鸡汤锅🍈🐟🐔🍲比较少见嘅汤底，配搭特别。汤底滚起先饮一啖，鸡汤加入新鲜豆浆，味道非常浓郁。蜜瓜为汤底带嚟一份清甜，而龙趸就令个汤更鲜味▪️大滚友牛肉拼盘 (细)🐮有手切外裙肉、本地手切牛颈脊、澳洲和牛金钱展、美国顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒，同埋牛舌花。最钟意牛黄喉，口感好爽▪️伊比利亚橡果猪🐷猪肉片肥瘦相间，而且肉味好香浓▪️沙白蚬啲蚬几大只，入面蚬肉都大大粒，好饱满▪️金屋藏娇和牛墨鱼丸🐮🦑中间系和牛，外面有粒粒墨鱼，好有咬口▪️大滚友杂菜拼盘有成10款蔬菜，包括生菜🥬、娃娃菜、油麦菜、金菇、莲藕、粟米🌽、黑木耳、蕃茄🍅、莴笋、紫淮山，好丰富▪️清热菊花茶🌼菊花味道清香，又有清热作用，啱晒打边炉嘅时候饮▪️火焰焦糖豆腐花面头放上糖，再用火枪烧到焦脆，加埋滑溜豆腐花，口感更有层次大滚友火锅📍荃湾青山公路 - 荃湾段125-133号红棉大厦地下A&B号舖📍大埔旧墟直街4-20号美新大厦地下B2号舖📍元朗凤攸南街9号好顺利大厦一座地下G4-G5号舖