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2023-10-04
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好似好耐冇食中菜咁，今晚突然想食上海嘢，见呢间个名咁别致，所以佢就成为被选中嘅细路。上到嚟地方唔大，做劲多人食，好多都系一班人/一家人。我地得两个人就被安排喺路中间嘅一张临时台，老实说真系坐得唔舒服，有点逼，好似约埋一班朋友嚟会抵啲。佢呢度除左普通饮开嘅茶之外都有几款特别嘢，例如桂花乌龙，玫瑰荔枝。我地就拣左个玫瑰荔枝，嚟到先知系普洱底，但系玫瑰味好出，荔枝就系最后嘅后调，有淡淡果香，个茶系唔错。我地叫左半只片皮鸭，佢个阵就好架势，因为比起其他地嘅嘅片皮鸭佢多左啲配料，感觉食法新颖啲。例如多左哈密瓜同话梅蜜糖。乜都放啲嘅情况下令到个片皮鸭冇咁腻，同埋再清新啲，口感丰富啲。上海菜系必食炒鳝糊，我叫左个清炒鳝糊，不过多食都有啲腻，怪不得佢份量唔多。同埋一定要趁热食，如果唔系冻左会有小小腥。之后仲叫左个蟹粉扒豆苗，呢个都几好食，啲豆苗唔会太老。最后当然唔少得小笼包，呢度嘅小笼包都几饱肚。而且筷子功唔好嘅人都唔洗担心，因为个皮够韧，点夹都唔穿。两个人食，呢个份量系饱嘅，不过就真系要多人嚟先可以坐得舒服。
上到嚟地方唔大，做劲多人食，好多都系一班人/一家人。我地得两个人就被安排喺路中间嘅一张临时台，老实说真系坐得唔舒服，有点逼，好似约埋一班朋友嚟会抵啲。
佢呢度除左普通饮开嘅茶之外都有几款特别嘢，例如桂花乌龙，玫瑰荔枝。我地就拣左个玫瑰荔枝，嚟到先知系普洱底，但系玫瑰味好出，荔枝就系最后嘅后调，有淡淡果香，个茶系唔错。
我地叫左半只片皮鸭，佢个阵就好架势，因为比起其他地嘅嘅片皮鸭佢多左啲配料，感觉食法新颖啲。例如多左哈密瓜同话梅蜜糖。
乜都放啲嘅情况下令到个片皮鸭冇咁腻，同埋再清新啲，口感丰富啲。
上海菜系必食炒鳝糊，我叫左个清炒鳝糊，不过多食都有啲腻，怪不得佢份量唔多。同埋一定要趁热食，如果唔系冻左会有小小腥。
之后仲叫左个蟹粉扒豆苗，呢个都几好食，啲豆苗唔会太老。
最后当然唔少得小笼包，呢度嘅小笼包都几饱肚。
而且筷子功唔好嘅人都唔洗担心，因为个皮够韧，点夹都唔穿。
两个人食，呢个份量系饱嘅，不过就真系要多人嚟先可以坐得舒服。
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