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2024-12-09
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朋友要准备唎酒师考试,早几日陪佢去铜锣湾一间有名Sake Bar,成张枱围住驻场唎酒师坐里面有几百款唔同风味嘅清酒任君选择,除大吟酿、吟酿外,见到特别少少有牛奶酒、培茶酒,冰柜睇岩边款都可以试,只系有少量酒款唔提供70ml 单杯价饮即使作为清酒新手,亦完全唔需要担心,可以请唎酒师推荐呢度仲有多款日式下酒菜提供,佢地嘅炭火串烧,有好多鸡嘅稀有部位选择,例横隔膜、鸡蚝肉、鸡冠、鸡心喉、鸡尾...不过全晚MVP 同朋友一致认同莫过于生蚝另外其实额外仲有off-menu,当日有鳕鱼白子、水鱼、汉堡扒...想食嘅就睇你好唔好彩啦
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