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2024-06-14
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意大利手工意粉小店，店舖细细又几热闹，平日夜晚6:30已经坐满，仲不停有booking，原来呢间系隔离高级意大利餐厅嘅姐妹店，证明质素唔错食物以手工意粉为主，几款沙律前菜，加两款甜点，反而酒类应该几丰富，我见好多枱都饮红酒🍝Homemade Pappardelle Bolognese意粉好多款都想试🤤花多眼乱，拣左肉酱阔条面，第一次食咁阔嘅面，好得意，卷住一卷咁一口食，阔面质感超好，有咬口又唔硬，肉酱味道适中，唔会太浓，好食🍝Homemade Cavatelli Melanzana 另外拣左呢款用薯仔做嘅面团，一粒粒咁，有咬口多啲，烟韧啲，个汁比较清新，有车厘茄所以比较酸啲，中和返薯仔嘅腻🥗Fresh Green Salad🧀Homemade Basque Cheesecake沙律同芝士蛋糕都唔错，估唔到个蛋糕咁大，好彩清清地唔漏，中间系软心，整得几好
食物以手工意粉为主，几款沙律前菜，加两款甜点，反而酒类应该几丰富，我见好多枱都饮红酒
🍝Homemade Pappardelle Bolognese
意粉好多款都想试🤤花多眼乱，拣左肉酱阔条面，第一次食咁阔嘅面，好得意，卷住一卷咁一口食，阔面质感超好，有咬口又唔硬，肉酱味道适中，唔会太浓，好食
🍝Homemade Cavatelli Melanzana
另外拣左呢款用薯仔做嘅面团，一粒粒咁，有咬口多啲，烟韧啲，个汁比较清新，有车厘茄所以比较酸啲，中和返薯仔嘅腻
🥗Fresh Green Salad
🧀Homemade Basque Cheesecake
沙律同芝士蛋糕都唔错，估唔到个蛋糕咁大，好彩清清地唔漏，中间系软心，整得几好
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