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2020-04-27
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疫情下，少咗出街食飯，難得出開街，絕對要好好善待自己，身為海產愛好者，今晚就來個海產晚餐～鍋燒薑蔥美國珍寶蠔 $268成個鍋熱辣辣丶吱吱聲上枱，超香嘅薑蔥味，美國珍寶蠔嘅蠔味較淡，但蠔身肥大肉厚，啖啖肉，好滿足！水牛奶煎斑球 $268未食過呢個配搭，水牛奶口感好似蛋白咁滑，奶味算重，斑片魚味清甜鮮香，肉質硬中帶微脆，完全無腥味。註：水牛奶即是由水牛產出的奶。水牛不是乳牛，所以產奶量有限；其營養價值高，綜合營養價值比黑白母牛嘅奶高約2倍，鈣、鐵、鋅、VC、VB、VD、VE等礦物元素和維生素比普通奶牛奶高數十倍，尤其是必須氨基酸和必須脂肪酸含量高，而且口味香醇濃厚，人體消化吸收率高，是國際公認的奶中黃金。上湯龍蝦泡飯 $438龍蝦肉粒粒爽口彈牙，配上香脆可口嘅炸米(可自行添加)，當炸米灑落熱辣辣嘅泡飯中，發出沙沙聲，可能係炸米比我更早飲緊頭啖湯，一個泡飯有雙重口感，一鍋大概分到約8碗嘅份量。九製陳皮燉雪梨 $42飯後嚟個清潤甜品，對於陳皮產品情有獨鍾，所以就揀咗呢個燉雪梨，雪梨中間已去芯，燉後仍完整不爛，每一啖都有陳皮香。註：九制陳皮採用優質的柑橘皮為原料，經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、醃製
疫情下，少咗出街食飯，難得出開街，絕對要好好善待自己，身為海產愛好者，今晚就來個海產晚餐～
鍋燒薑蔥美國珍寶蠔 $268
成個鍋熱辣辣丶吱吱聲上枱，超香嘅薑蔥味，美國珍寶蠔嘅蠔味較淡，但蠔身肥大肉厚，啖啖肉，好滿足！
水牛奶煎斑球 $268
未食過呢個配搭，水牛奶口感好似蛋白咁滑，奶味算重，斑片魚味清甜鮮香，肉質硬中帶微脆，完全無腥味。
註：水牛奶即是由水牛產出的奶。水牛不是乳牛，所以產奶量有限；其營養價值高，綜合營養價值比黑白母牛嘅奶高約2倍，鈣、鐵、鋅、VC、VB、VD、VE等礦物元素和維生素比普通奶牛奶高數十倍，尤其是必須氨基酸和必須脂肪酸含量高，而且口味香醇濃厚，人體消化吸收率高，是國際公認的奶中黃金。
上湯龍蝦泡飯 $438龍蝦肉粒粒爽口彈牙，配上香脆可口嘅炸米(可自行添加)，當炸米灑落熱辣辣嘅泡飯中，發出沙沙聲，可能係炸米比我更早飲緊頭啖湯，一個泡飯有雙重口感，一鍋大概分到約8碗嘅份量。
九製陳皮燉雪梨
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九製陳皮燉雪梨 $42
飯後嚟個清潤甜品，對於陳皮產品情有獨鍾，所以就揀咗呢個燉雪梨，雪梨中間已去芯，燉後仍完整不爛，每一啖都有陳皮香。
註：九制陳皮採用優質的柑橘皮為原料，經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、醃製、瀝乾、調料、反覆曬制、貯存、包裝等多個工序，始成正式產品。因工藝繁雜嚴謹，故稱之「九制」。
佢哋依家有個「蟹之約會」盛宴 套餐$698/位，做緊第二位免費嘅promotion，實在太抵！如果同行友人都鍾意食蟹，我實會揀呢個餐 🦀
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