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2020-04-27
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疫情下，少咗出街食饭，难得出开街，绝对要好好善待自己，身为海产爱好者，今晚就来个海产晚餐～锅烧姜葱美国珍宝蚝 $268成个锅热辣辣丶吱吱声上枱，超香嘅姜葱味，美国珍宝蚝嘅蚝味较淡，但蚝身肥大肉厚，啖啖肉，好满足！水牛奶煎斑球 $268未食过呢个配搭，水牛奶口感好似蛋白咁滑，奶味算重，斑片鱼味清甜鲜香，肉质硬中带微脆，完全无腥味。注：水牛奶即是由水牛产出的奶。水牛不是乳牛，所以产奶量有限；其营养价值高，综合营养价值比黑白母牛嘅奶高约2倍，钙、铁、锌、VC、VB、VD、VE等矿物元素和维生素比普通奶牛奶高数十倍，尤其是必须氨基酸和必须脂肪酸含量高，而且口味香醇浓厚，人体消化吸收率高，是国际公认的奶中黄金。上汤龙虾泡饭 $438龙虾肉粒粒爽口弹牙，配上香脆可口嘅炸米(可自行添加)，当炸米洒落热辣辣嘅泡饭中，发出沙沙声，可能系炸米比我更早饮紧头啖汤，一个泡饭有双重口感，一锅大概分到约8碗嘅份量。九制陈皮炖雪梨 $42饭后嚟个清润甜品，对于陈皮产品情有独钟，所以就拣咗呢个炖雪梨，雪梨中间已去芯，炖后仍完整不烂，每一啖都有陈皮香。注：九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制
疫情下，少咗出街食饭，难得出开街，绝对要好好善待自己，身为海产爱好者，今晚就来个海产晚餐～
锅烧姜葱美国珍宝蚝 $268
成个锅热辣辣丶吱吱声上枱，超香嘅姜葱味，美国珍宝蚝嘅蚝味较淡，但蚝身肥大肉厚，啖啖肉，好满足！
水牛奶煎斑球 $268
未食过呢个配搭，水牛奶口感好似蛋白咁滑，奶味算重，斑片鱼味清甜鲜香，肉质硬中带微脆，完全无腥味。
注：水牛奶即是由水牛产出的奶。水牛不是乳牛，所以产奶量有限；其营养价值高，综合营养价值比黑白母牛嘅奶高约2倍，钙、铁、锌、VC、VB、VD、VE等矿物元素和维生素比普通奶牛奶高数十倍，尤其是必须氨基酸和必须脂肪酸含量高，而且口味香醇浓厚，人体消化吸收率高，是国际公认的奶中黄金。
上汤龙虾泡饭 $438龙虾肉粒粒爽口弹牙，配上香脆可口嘅炸米(可自行添加)，当炸米洒落热辣辣嘅泡饭中，发出沙沙声，可能系炸米比我更早饮紧头啖汤，一个泡饭有双重口感，一锅大概分到约8碗嘅份量。
九制陈皮炖雪梨
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九制陈皮炖雪梨 $42
饭后嚟个清润甜品，对于陈皮产品情有独钟，所以就拣咗呢个炖雪梨，雪梨中间已去芯，炖后仍完整不烂，每一啖都有陈皮香。
注：九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反覆晒制、贮存、包装等多个工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之「九制」。
佢哋依家有个「蟹之约会」盛宴 套餐$698/位，做紧第二位免费嘅promotion，实在太抵！如果同行友人都钟意食蟹，我实会拣呢个餐 🦀
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