華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈)

营业中

休息中

刚刚喺太子分店买完外卖做晚餐，照旧舖面有人龙排队，睇落都系啲无名而嚟嘅小红书客。排队买外卖方面秩序分明，店员亦都好帮手，好有礼貌。今晚唔系好肚饿所以就选择咗嗌三𩠌加菜底。送同汤都有按我要求去分开，外卖返到屋企嘅温度亦都好好。最重要嘅味道方面，始终有阵死咸嘅感觉，名过于实。嗌咗三𩠌，包括牛腩、牛肚、同豆腐，结果得豆腐ok。攞瘦肉当牛腩，啲牛肚好明显系急冻啱啱解完冻，煮得唔够耐， 坚韧。汤底偏咸，啱重口味人士。之前试过其他𩠌，其实系ok嘅，例如啲肠呀鱿鱼呀等等，所以，下次大家拣𩠌嘅时候睇路呀。