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2024-02-21
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第一间系大围小馆呢间本身就想食左好耐因为黄店乘米芝莲实在太出名亦都系最难book既一间四月果时都成个半月前打电话去订位佢地夜晚分开两轮想book到星期六日既第一轮好似无咩可能唯有book第二轮八点三既时间不过电话都几难打食饭果时都听到佢地长期电话响都无人理系最近追加左可以网上订位就方便左好多去到门口未够钟已经成村人排队应该就full house无咩机会walkin食到佢门口好多红色灯笼都好抢眼都摆左d奖出黎系唔摆必比登只衰仔出黎入面比较似酒楼格局全部圆台设计两个人黎食好似有少少困难又食唔到多𩠌所以临结婚前全家一齐去食餐饭就岩岩好呢张台5个人坐够晒位无转盘有d怀旧菜佢话要预订既主餐牌都丰富但就系无乜素食可以拣因为老母要食斋佢地主食就无乜素食就拣左两个斋既前菜云耳海带一酸一辣糖醋豆腐粒而佢地都出名烧鹅就好快上我都有预先电话留低既餐牌就无分上庄下庄呢个系例牌但都有只脾价钱只系168都几抵食应该真系岩岩烧完出黎仲有温度皮薄脆口肉厚多汁原来好食既烧鹅系咁既味道系有冲击性既不过大围小馆最招牌果样系叉烧叫做勾魂叉188蚊只得5件唔平得天龙轩几多佢上完台会有侍应再拎碟陈皮酱再查上去然之后再用火枪再烧浓
呢间本身就想食左好耐
因为黄店乘米芝莲实在太出名
亦都系最难book既一间
四月果时都成个半月前打电话去订位
佢地夜晚分开两轮
想book到星期六日既第一轮好似无咩可能
唯有book第二轮八点三既时间
不过电话都几难打
食饭果时都听到佢地长期电话响都无人理
系最近追加左可以网上订位就方便左好多
去到门口未够钟已经成村人排队
应该就full house无咩机会walkin食到
佢门口好多红色灯笼都好抢眼
都摆左d奖出黎
系唔摆必比登只衰仔出黎入面比较似酒楼格局
全部圆台设计两个人黎食好似有少少困难
又食唔到多𩠌
所以临结婚前全家一齐去食餐饭就岩岩好
呢张台5个人坐够晒位
无转盘有d怀旧菜佢话要预订既
主餐牌都丰富
但就系无乜素食可以拣因为老母要食斋
佢地主食就无乜素食
就拣左两个斋既前菜
陈醋云耳并香麻海带
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一酸一辣
糖醋豆腐粒
糖醋豆腐粒
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脆皮黑鬃鹅
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餐牌就无分上庄下庄
呢个系例牌
但都有只脾
价钱只系168
都几抵食
应该真系岩岩烧完出黎仲有温度
皮薄脆口肉厚多汁
原来好食既烧鹅系咁既味道
系有冲击性既
不过大围小馆最招牌果样系叉烧
叫做勾魂叉
188蚊只得5件
唔平得天龙轩几多
勾魂叉
$188
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勾魂叉
$188
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勾魂叉
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唔知同早餐既第一叉有咩分别
佢每一件都劲厚身
一件大约等于普通既叉烧两至三倍厚度
再黏埋米通一齐食口感会好少少
勾魂叉
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完全称唔可以称得上软淋
太大旧仲有些少难赵
同天龙轩或者嘉麟楼都有好大既距离
又系叫比老母既豆腐煲
牛肝菌鲜淮山栗子豆腐煲
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其实中间呢一堆野都一齐上咁济
所以系一次过食唔晒既
叉烧都摆左一阵
个饭都系差唔多一齐上咁济
姜米蒜香笼仔蒸蟹饭
$368
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以前系好想去天宝阁食佢地个红𫊻米香
估唔到可以系呢度食到
上台就好香
不过上完台就会搬走只蟹
姜米蒜香笼仔蒸蟹饭
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姜米蒜香笼仔蒸蟹饭
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有少少斋
姜米蒜香笼仔蒸蟹饭
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仲有一道道菜系之后先上
金沙日本南瓜
金沙日本南瓜
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咸蛋黄岩岩好
整得唔会太漏同大济
如果用黎转鲜鱿应该会好好食
张台够晒位摆咁多碟𩠌
食到好饱仲有糖水送
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唔错几清甜
埋单茶钱收成廿八蚊位
系直迫五星酒店价钱
不过如果当系送既糖水就舒受好多
连埋加一就差唔多千五蚊平均每人三百蚊
大约系中价高少少既餐厅
如果以米芝莲黎讲就真系唔算贵
不过好似叉烧同烧鹅
我觉得两者价都唔太合理
烧鹅平到普通烧味店咁
叉烧贵到去六星酒店级
食完就真系唔系好明咁多人去推祟旧叉烧既理由
其实都食过大部份香港比较贵既叉烧
真系无咩边度可以及得上天龙轩嘉麟楼同埋润呢三间
不过都想试下好似锋膳咁用日本猪黎做叉烧系咩感觉
另外服务呢
大围小馆都系想营造一种高级中菜既感觉
姐姐会系席前做好多野
又会介绍下菜式
不过某d姐姐背书又背到ee呀呀咁就差左少少
另外问佢地有无咩素食佢又话可以试下海鲜
坚系九唔搭八
同埋又有试过上错左两个菜比我地
系有些少混乱既
近期睇过老板既自问自答
佢话大厨已经过左去元朗店管佢唔到
咁我就唔知呢餐饭果时大围店仲系咪大厨主理
不过个烧鹅就真系一流
回味无穷
如果可以试多d怀旧味就仲开心
但唔食鸡子戈渣佢又无得转其他料都无计
老母食过之后次次做节都话想再book
但永远都只系得番八点三呢个时间又搞不L掂
所以之后就book左另外一间黄店入面都同样几出名人人和平黎做冬
张贴
