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2021-06-16
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🫖大围高质用心中菜🫖推介指数 ❤️❤️❤️❤️❤️同朋友讲起好耐无食过铁片灌汤饺、鹌鹑蛋烧卖、仁稔蒸排骨，愈讲就愈想食！上网揾原来大围小店有㗎，简直有种远在天边近在眼前嘅感觉。不过饮茶就要等放假日头先食到，咁不如去试下晚市先～去到积福街，门口有好多红灯笼🏮装饰。店内装修带点简约modern chinese，感觉舒适。枱同枱之间用上透明屏幕由顶到底作分隔，感觉卫生又开扬，值得一赞！Menu好精美，一本似画册系文字版，另一本食物相册。店员会主动建议菜式，上菜时更讲解食材。2个人叫咗3个𩠌同炒饭，饱到肚仔涨卜卜，仲有剩打包做第二日嘅lunch!🐥沙姜鲜鸡HKD228(半只)✨Menu上注明本地农场新鲜鸡，本地系指香港，而且鸡系无激素且无脂肪，食得安心又健康。✨离远已经闻到沙姜嘅香气，摆盘砌得精美，切得干净利落，旁边仲有鸡内脏，如鸡肝、鸡肾、鸡肠等～加分，好少有得食嘅部份呀，正！✨食落鸡皮鸡肉都好嫩滑，肉同皮中间如店员所讲无脂肪，仲有老土啲讲鸡有鸡味，大满足！#必食🦐香浓腐乳炒虾球伴西兰花HKD168✨虾酱炒虾球食得多，腐乳炒虾球第一次食，又好夹㖞。✨虾球好大粒，油泡制作后食落爽口弹牙。面层本地廖孖记腐
推介指数 ❤️❤️❤️❤️❤️
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同朋友讲起好耐无食过铁片灌汤饺、鹌鹑蛋烧卖、仁稔蒸排骨，愈讲就愈想食！上网揾原来大围小店有㗎，简直有种远在天边近在眼前嘅感觉。不过饮茶就要等放假日头先食到，咁不如去试下晚市先～
去到积福街，门口有好多红灯笼🏮装饰。店内装修带点简约modern chinese，感觉舒适。枱同枱之间用上透明屏幕由顶到底作分隔，感觉卫生又开扬，值得一赞！
Menu好精美，一本似画册系文字版，另一本食物相册。店员会主动建议菜式，上菜时更讲解食材。2个人叫咗3个𩠌同炒饭，饱到肚仔涨卜卜，仲有剩打包做第二日嘅lunch!
沙姜鲜鸡
$228
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🐥沙姜鲜鸡HKD228(半只)
✨Menu上注明本地农场新鲜鸡，本地系指香港，而且鸡系无激素且无脂肪，食得安心又健康。
✨离远已经闻到沙姜嘅香气，摆盘砌得精美，切得干净利落，旁边仲有鸡内脏，如鸡肝、鸡肾、鸡肠等～加分，好少有得食嘅部份呀，正！
✨食落鸡皮鸡肉都好嫩滑，肉同皮中间如店员所讲无脂肪，仲有老土啲讲鸡有鸡味，大满足！#必食
香浓腐乳炒虾球伴西兰花
$168
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🦐香浓腐乳炒虾球伴西兰花HKD168
✨虾酱炒虾球食得多，腐乳炒虾球第一次食，又好夹㖞。
✨虾球好大粒，油泡制作后食落爽口弹牙。面层本地廖孖记腐乳，咸香刚好，配虾球都好夹。西兰花炒得够镬气，熟成度刚好，爽脆！
柚蜜咸柠骨
$158
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🍖柚蜜咸柠骨HKD158
✨外层酥脆内层juicy，酱汁以柚子蜜同咸柠制作，甜度适中之余带点咸柠味，好开胃！
黑松露酱松子仁蛋炒饭
$168
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🍚黑松露酱松子仁蛋炒饭HKD168
✨临上枱时已经闻到好香黑松露味，面层松子仁超多好大方，配料菜粒大细一样。炒饭粒粒分明之余，都均匀沾有黑松露，每啖食落口都有黑松露香气同蛋香。炒饭够镬气但底部无油光，足见师傅功架！#大爱
晚市奉送甜品同糖水，真材实料、诚意十足，真心好好食❣️
红枣莲子百合雪莲子
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🥣红枣莲子百合雪莲子
✨真材实料，入面有红枣、莲子、百合同雪莲子，见到都清润❣️
✨外观糖水色泽金黄，新疆红枣好大粒，百合止咳化痰，莲子清心养胃安神补气，雪莲子降血压、保肝润肺养颜美容😍
✨食落清甜，而且有唔同层次嘅口感，红枣莲子百合软腍，雪莲子Q弹，好满足。
✨雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带，更有植物界燕窝之称，含有丰富蛋白质且有暖宫功效，预防色素沉淀，对女士来讲唔少好处。#大爱
椰汁红豆糕
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🥥椰汁红豆糕
✨好耐无食过嘅怀旧甜品，店员闲谈间提及红豆部份加咗15年陈皮，真系要嗒真啲😍
✨切开既时候有弹性且唔松散，食落质地软滑，椰汁味香浓，红豆圆润，甜度适中，且带有旧陈皮嘅甘甜！#大满足
六安茶
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🫖六安茶
✨开茶选择有潽洱、铁观音、水仙、六安同白牡丹。未听过六安就决定试下。店员介绍六安以人手烘焙60小时而制成嘅红茶，祛湿解暑同帮助消化。
✨睇落茶色似普洱，饮落顺滑、好解渴，after taste回甘甜甜的。
琥珀合桃
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▫️琥珀合桃
✨外观面层晶凝通透，食落合桃脆卜卜带有芝麻香、外层糖衣均匀且甜度适中，唔觉意就食哂。
整体上由主食、炒饭、甜品糖水、小食、甚至茶都睇到小店用心配搭食材，师博煮食技巧。店员态度亲切有礼，而且笑容满面。非常值得支持❣️
总结：-
食物❤️❤️❤️❤️❤️
环境❤️❤️❤️❤️❣️
服务❤️❤️❤️❤️❤️(店员反应超迅速）
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🏠#大围小馆 (大围)
📍大围积福街92号地舖
张贴
