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餐厅: Amplifier Restaurant (積福街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2024-03-23 910 浏览
最近同老公成日会去大围,因为大围有得夹公仔,所以都会揾吓附近有咩好食,喺大围后边有好多小店,所以去咗一间有情调嘅西餐厅,佢嘅氛围同装潢都俾人感觉系花咗啲心思。佢哋有二人套餐,都好多嘢食,我哋两个都食到好饱。首先,我拣咗小食——白酒忌廉青口。新鲜嘅青口配上浓郁嘅白酒忌廉酱汁,带出嚟嘅味道相当和谐。青口嘅口感鲜嫩,而酱汁嘅奶香同酒香都好恰到好处,我老公都觉得个忌廉汁好香浓,佢好钟意。评分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5然后,我哋头盘嘅选择系Pama ham 同埋 salad。头盘带嚟嘅是一种豪华而又清新嘅感觉。精选嘅pama ham同清甜嘅蜜瓜配合得天衣无缝, Parma Ham又唔会好咸蜜瓜甜得来又唔会好「漏」🤣🤣🤣;评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5而凯撒沙律嘅沙律菜好新鲜,又爽脆,食嘅时候,好清甜。评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5蟹肉龙虾汤,食得出有蟹肉,而且好香龙虾味,又唔会太咸,份量唔太多,刚好评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5然后就到主菜啦!我地拣咗凡立贝蕃茄意粉同威灵顿牛柳。凡立贝蕃茄意粉系一道经典嘅义大利菜式,佢味道鲜美而且丰富。蕃茄酱汁浓郁而不腻,意粉煮得恰到好处,加上鲜嫩多汁嘅凡立贝,每一口都充满著满足感。评分:
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最近同老公成日会去大围,因为大围有得夹公仔,所以都会揾吓附近有咩好食,喺大围后边有好多小店,所以去咗一间有情调嘅西餐厅,佢嘅氛围同装潢都俾人感觉系花咗啲心思。
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佢哋有二人套餐,都好多嘢食,我哋两个都食到好饱。
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首先,我拣咗小食——白酒忌廉青口。新鲜嘅青口配上浓郁嘅白酒忌廉酱汁,带出嚟嘅味道相当和谐。青口嘅口感鲜嫩,而酱汁嘅奶香同酒香都好恰到好处,我老公都觉得个忌廉汁好香浓,佢好钟意。
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评分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5

然后,我哋头盘嘅选择系Pama ham 同埋 salad。头盘带嚟嘅是一种豪华而又清新嘅感觉。精选嘅pama ham同清甜嘅蜜瓜配合得天衣无缝, Parma Ham又唔会好咸蜜瓜甜得来又唔会好「漏」🤣🤣🤣;
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评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

而凯撒沙律嘅沙律菜好新鲜,又爽脆,食嘅时候,好清甜。
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评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

蟹肉龙虾汤,食得出有蟹肉,而且好香龙虾味,又唔会太咸,份量唔太多,刚好
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评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

然后就到主菜啦!我地拣咗凡立贝蕃茄意粉同威灵顿牛柳。凡立贝蕃茄意粉系一道经典嘅义大利菜式,佢味道鲜美而且丰富。蕃茄酱汁浓郁而不腻,意粉煮得恰到好处,加上鲜嫩多汁嘅凡立贝,每一口都充满著满足感。
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评分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5

而威灵顿牛柳系呢个套餐嘅亮点,牛肉外层烤得金黄酥脆,内部却保持著嫩嫩的口感。配上浓郁嘅酱汁同香气四溢嘅香草,真系一绝!以前我食过其他餐厅嘅威灵顿牛柳,外面嘅酥皮已经「淋」晒,包住牛柳𠮶个蘑菇酱又分开晒,食唔出有几好食;但系呢度嘅威灵顿牛柳,食嘅时候外层仲系好脆,牛柳部份又唔会煮得过熟,令我对依个菜式改观。
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评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

最后,我决定再嚟一份甜品——加咗$30嘅朱古力心太软。朱古力心太软有个酥脆嘅巧克力壳,里面却系温暖融化嘅朱古力心,可以做到真系有流心嘅,每一口都系一种极致嘅甜蜜享受。
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评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5
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整体味道指数:😋😋😋/5
性价比:💰💰💰/5
环境:❤️❤️❤️❤️/5
服务:✅✅✅/5

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-03-17
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
  • 香煎日本帆立贝蕃茄酱意大利面
  • 白酒忌廉汁青口
  • 蒜蓉包
  • 蟹肉龙虾浓汤