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2024-06-03
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今日就同大家去食鬼金棒拉面。鬼金棒最近系大围开左新分店。呢间新店可以同时供应辣麻味噌汤底同埋奶白牛骨汤底既拉面店，所以大围既朋友仔有口福！！今次就同大家嚟试下新出既牛骨汤底既拉面！大围嘅分店就系位于围方2楼，即是由地铁站上扶手电梯，再继续向前行就到，都几方便😌。主打牛骨面拉面分店装修系较光猛，行简约路线，枱凳都系用咗木系家具，店内环境都阔大舒服。今次我就试左「增量牛叉烧辣麻牛骨拉面」。牛骨汤饮落滑口，因为餐厅用左大量牛腿骨熬制，所以汤底都几香甜，鲜味浓郁。我就拣咗小麻小辣，食落无辣麻味噌汤底咁浓烈，不过味道都Ok，几丰富。牛叉烧每一块都几大片，睇落都几粉嫩，食落都好软口。除咗甘笋外，佢原来仲有牛筋。牛筋煮到几腍身，食落都几入味，配埋牛骨汤汤底一齐食，味道几夹。估唔到拉面店面都有拌面供应。呢一款牛油拌面加左牛油，小量牛白汤、特制酱油组成酱汁，配以洋葱、牛筋、牛叉烧和牛油渣，就如一款充满日式牛肉「油喳面」风味的牛油拌面。牛油味都几香，配埋只蛋黄，食落都几惹味。整体而言，我觉得牛骨汤拉面呢味道都唔错👍🏻，价钱又唔算好贵，大家有机会都不妨试吓～～
大围嘅分店就系位于围方2楼，即是由地铁站上扶手电梯，再继续向前行就到，都几方便😌。主打牛骨面拉面分店装修系较光猛，行简约路线，枱凳都系用咗木系家具，店内环境都阔大舒服。
今次我就试左「增量牛叉烧辣麻牛骨拉面」。牛骨汤饮落滑口，因为餐厅用左大量牛腿骨熬制，所以汤底都几香甜，鲜味浓郁。我就拣咗小麻小辣，食落无辣麻味噌汤底咁浓烈，不过味道都Ok，几丰富。牛叉烧每一块都几大片，睇落都几粉嫩，食落都好软口。除咗甘笋外，佢原来仲有牛筋。牛筋煮到几腍身，食落都几入味，配埋牛骨汤汤底一齐食，味道几夹。
估唔到拉面店面都有拌面供应。呢一款牛油拌面加左牛油，小量牛白汤、特制酱油组成酱汁，配以洋葱、牛筋、牛叉烧和牛油渣，就如一款充满日式牛肉「油喳面」风味的牛油拌面。牛油味都几香，配埋只蛋黄，食落都几惹味。
整体而言，我觉得牛骨汤拉面呢味道都唔错👍🏻，价钱又唔算好贵，大家有机会都不妨试吓～～
增量牛叉烧辣麻牛骨拉面
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辣麻牛油拌面
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煎饺(六只）
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