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2024-12-25
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今天和朋友夜晚选择在这间格调西餐厅共进晚餐，在大坑宁静的氛围渡过平安夜。🍽️✨-We ordered :🌟Appetiser: sourdoughSourdough上桌时细心地保持著温度，嚼起来柔有力，甚至不需要黄油已经足够出彩，搭配上橄榄油也不错。🥯.🌟Anchovies Toast橄榄油共同润进细碎的生牛肉，调味也拿捏得很精准，口感柔和一致，微酸的滋味非常refreshing，让味蕾在澎湃肉香中自甘沈沦的。🍽️😋.🌟Deep Fried Oyster炸蚝外层和炸猪排一样，是炸得金黄蓬松酥脆的面衣一口咬下，齿尖划开饱满水嫩的蚝肉生蚝的汁液在香酥的面衣中奔涌而出！鲜香四溢，而且毫无腥味，那种满足的幸福感，分分钟都要涌出来。😋🦪.🌟Fresh Steamed Mussels充满酒香及肥美多汁的青口，融入忌廉的奶香，口感丰富香甜。✨👍🏻.🌟Sweet Potato Fries天妇罗甜薯保留了食材原本的清甜，即叫即做，炸粉及脆脆厚薄适中香脆，外表金黄酥脆，咬下去"咔滋"作响，并散发出诱人的香气。🍤.🌟Beef Cheek Tagliatelle慢煮牛肉以独特的酱料调味，牛肉咸香，入味十分，意粉口
今天和朋友夜晚选择在这间格调西餐厅共进晚餐，在大坑宁静的氛围渡过平安夜。🍽️✨
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We ordered :
🌟Appetiser: sourdough
Sourdough上桌时细心地保持著温度，嚼起来柔有力，甚至不需要黄油已经足够出彩，搭配上橄榄油也不错。🥯
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🌟Anchovies Toast
橄榄油共同润进细碎的生牛肉，调味也拿捏得很精准，口感柔和一致，微酸的滋味非常refreshing，让味蕾在澎湃肉香中自甘沈沦的。🍽️😋
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🌟Deep Fried Oyster
炸蚝外层和炸猪排一样，是炸得金黄蓬松酥脆的面衣一口咬下，齿尖划开饱满水嫩的蚝肉生蚝的汁液在香酥的面衣中奔涌而出！鲜香四溢，而且毫无腥味，那种满足的幸福感，分分钟都要涌出来。😋🦪
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🌟Fresh Steamed Mussels
充满酒香及肥美多汁的青口，融入忌廉的奶香，口感丰富香甜。✨👍🏻
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🌟Sweet Potato Fries
天妇罗甜薯保留了食材原本的清甜，即叫即做，炸粉及脆脆厚薄适中香脆，外表金黄酥脆，咬下去"咔滋"作响，并散发出诱人的香气。🍤
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🌟Beef Cheek Tagliatelle
慢煮牛肉以独特的酱料调味，牛肉咸香，入味十分，意粉口感烟韧弹牙，口感更升华！🍝
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🌟Raspberry Napoleon
拿破仑的酥皮做的很好，能吃出是选用高级黄油及面粉烹饪而成，吃起来很酥脆，而且颜值也很高，好看又好吃，生日点有特别有仪式感。🍓🍰
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📍 Aló Restobar
◻️Shop A, G/F, 12-13 Shepherd Street Tai Hang.
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