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2025-01-13
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今次去咗大坑𠮶间西餐厅食饭,真系一个好正嘅体验!首先讲吓佢哋嘅食物,每样都做得好精致,味道又好,环境亦都好有型,约朋友庆生一定冇失礼!Char-Grilled Octopus炭烧八爪鱼。佢嘅八爪鱼烤得啱啱好,外层微焦香脆,内里却保持咗肉质嘅弹牙和鲜味,搭配佢哋特制嘅酱汁,好适合做开胃菜。Bone Marrow & Beef Tartare,即系骨髓配生牛肉他他,呢个绝对系重口味爱好者嘅天堂。骨髓焗到出油,香浓滑溜,再加上面嘅少少芝士,配上新鲜嘅生牛肉碎,味道层次丰富,冻冻地他他,加暖笠笠嘅包,上面再加啲牛骨髓,好食都唔知点形容!Spanish Red Prawn Bucatini西班牙红虾意粉,‼️记得记得要将啲虾膏捞埋啲意粉先食‼️你系会完全感受到𠮶只虾有几香,加埋意粉煮得啱啱好,又挂汁!每一啖都令人回味无穷。Apple Crumble,职员送到上枱嘅时候,仲系热到出烟㗎!!! 苹果馅甜而不腻,酥脆嘅外皮,再配返一啖雪糕,成件事好有层次,无论口感同温度非常有对比。
Char-Grilled Octopus炭烧八爪鱼。佢嘅八爪鱼烤得啱啱好,外层微焦香脆,内里却保持咗肉质嘅弹牙和鲜味,搭配佢哋特制嘅酱汁,好适合做开胃菜。
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Bone Marrow & Beef Tartare,即系骨髓配生牛肉他他,呢个绝对系重口味爱好者嘅天堂。骨髓焗到出油,香浓滑溜,再加上面嘅少少芝士,配上新鲜嘅生牛肉碎,味道层次丰富,冻冻地他他,加暖笠笠嘅包,上面再加啲牛骨髓,好食都唔知点形容!
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Spanish Red Prawn Bucatini西班牙红虾意粉,‼️记得记得要将啲虾膏捞埋啲意粉先食‼️你系会完全感受到𠮶只虾有几香,加埋意粉煮得啱啱好,又挂汁!每一啖都令人回味无穷。
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Apple Crumble,职员送到上枱嘅时候,仲系热到出烟㗎!!! 苹果馅甜而不腻,酥脆嘅外皮,再配返一啖雪糕,成件事好有层次,无论口感同温度非常有对比。
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