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2024-06-22
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餐厅充满日式风情 墙上挂满日式海报同装饰 好似置身喺居酒屋咁🏮灯光柔和放松 非常适合朋友聚会同小酌🍻.📌招牌海鲜砂锅粥 $108(矶煮鲍鱼, 蚬肉, 青森县帆立贝, 日式蟹膏)*2人份量粥底浓稠绵滑 吸收晒满满海鲜精华 鲜甜入味✨虽然睇唔到蟹膏 但甘香味超浓郁 融晒落粥到🦀蚬肉爽大冇沙 切片鲍鱼味道较淡 两粒帆立贝几有鲜味🦪面头仲洒左啲海苔粉提鲜💚海鲜相当丰富 每啖粥都食到 呢个价钱真系好抵🤑.📌日本花鱼一夜干 $120/半条一夜干系指将鱼腌制后晾干一夜🌬️花鲫鱼脂肪含量适中 鱼骨唔多 烤制后金黄焦香 肉质细腻紧实 滑嫩多汁又有鲜味🐟盐分适中 调味恰到好处 配以柠檬汁 更提鲜又清爽🍋.📌爆酱芝士大啡菇 $68/2只大啡菇厚肉juicy🍄🟫用火枪炙烧芝士至金黄 融晒喺表面🧀搭配埋白酱同蒜 香口浓郁🧄.📌五花腩肉串 $28/串薄片五花腩洒上葱花, 七味粉同黑胡椒卷住烧 脂肪分布均匀 唔肥腻🐷.📌鸡腿软骨 $30/2串用左汁烧 味道甜甜辣辣 仲带点黑胡椒香🧂烤至金黄爽脆 释放晒啲油脂出嚟 充满油香 近骨位鸡肉味更浓郁🐔.📌免治鸡肉棒(配日本蛋) $38/串鸡肉棒加入好多香草调味 香气重左啲
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📌招牌海鲜砂锅粥 $108
(矶煮鲍鱼, 蚬肉, 青森县帆立贝, 日式蟹膏)*2人份量
粥底浓稠绵滑 吸收晒满满海鲜精华 鲜甜入味✨虽然睇唔到蟹膏 但甘香味超浓郁 融晒落粥到🦀蚬肉爽大冇沙 切片鲍鱼味道较淡 两粒帆立贝几有鲜味🦪面头仲洒左啲海苔粉提鲜💚海鲜相当丰富 每啖粥都食到 呢个价钱真系好抵🤑
招牌海鲜砂锅粥
$108
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📌日本花鱼一夜干 $120/半条
一夜干系指将鱼腌制后晾干一夜🌬️花鲫鱼脂肪含量适中 鱼骨唔多 烤制后金黄焦香 肉质细腻紧实 滑嫩多汁又有鲜味🐟盐分适中 调味恰到好处 配以柠檬汁 更提鲜又清爽🍋
日本花鱼一夜干
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📌爆酱芝士大啡菇 $68/2只
大啡菇厚肉juicy🍄🟫用火枪炙烧芝士至金黄 融晒喺表面🧀搭配埋白酱同蒜 香口浓郁🧄
爆酱芝士大啡菇
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📌五花腩肉串 $28/串
薄片五花腩洒上葱花, 七味粉同黑胡椒卷住烧 脂肪分布均匀 唔肥腻🐷
五花腩肉串
$28
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📌鸡腿软骨 $30/2串
用左汁烧 味道甜甜辣辣 仲带点黑胡椒香🧂烤至金黄爽脆 释放晒啲油脂出嚟 充满油香 近骨位鸡肉味更浓郁🐔
鸡腿软骨
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📌免治鸡肉棒(配日本蛋) $38/串
鸡肉棒加入好多香草调味 香气重左啲 盖过鸡肉味🌿混入鸡软骨增加口感 但比例过高 肉质偏干🍗沾啲生鸡蛋会顺滑啲🍳
免治鸡肉棒(配日本蛋)
$38
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📌椒蜜安格斯肉眼串 $48/串
安格斯牛肉烧得恰到好处带微焦🔥肉质细嫩柔软 锁住晒肉汁 咬落真系爆汁 调味唔重 食落淡淡牛香味 完全唔油腻🐮
椒蜜安格斯肉眼串
$48
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📌脆皮烧卖 $28/串
鱼肉烧卖涂上酱汁烧至金黄香脆 鱼肉软糯烟韧 比蒸烧卖更有口感层次 但有啲咸🍢
脆皮烧卖
$28
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