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2025-01-01
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天后大坑真系卧虎藏龙，好多隐世食店都系度等紧我地黎探索。今晚黎到Aló Restobar就系大坑既一间好有私房菜feel嘅西餐厅。佢地既menu简洁，但系样样精雕细琢，叫每款都唔会后悔 👍🏻 仲可以同朋友系度享受一下美酒添 🍷 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 自家制酸种面包干身脆口，烘得香脆✨ Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sause $118松脆既炸皮包住软绵又鲜甜既蚝肉，佢地用既蚝口感creamy，外脆内软对比好强烈 🧡海胆酱更进一步提鲜，夹到不得了✨ Bone Marrow & Beef Tartare $208牛骨髓油脂丰富，当成牛油咁直接涂抹喺酸种面包上面，唔错嘅配搭。不过我自己就中意就咁食haha 😎 牛肉他他嫩滑，又带有墨西哥辣椒碎，惹味辛香 ✨ Roasted Suckling Pig $328前身The Socialhouse既招牌名菜，摇身一变成为Aló Restobar后依然保留住呢道招牌菜。乳猪带有香浓既碳烧味道，外皮超脆身，猪肉食落超嫩滑，超好食🤤同中式乳猪最大分别就系唔会干身，仲保留左好多猪肉，食落更为满足！系中式乳猪唔会比到既
佢地既menu简洁，但系样样精雕细琢，叫每款都唔会后悔 👍🏻 仲可以同朋友系度享受一下美酒添 🍷
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥
✨ 自家制酸种面包
干身脆口，烘得香脆
✨ Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sause $118
松脆既炸皮包住软绵又鲜甜既蚝肉，佢地用既蚝口感creamy，外脆内软对比好强烈 🧡
海胆酱更进一步提鲜，夹到不得了
✨ Bone Marrow & Beef Tartare $208
牛骨髓油脂丰富，当成牛油咁直接涂抹喺酸种面包上面，唔错嘅配搭。不过我自己就中意就咁食haha 😎 牛肉他他嫩滑，又带有墨西哥辣椒碎，惹味辛香
✨ Roasted Suckling Pig $328
前身The Socialhouse既招牌名菜，摇身一变成为Aló Restobar后依然保留住呢道招牌菜。
乳猪带有香浓既碳烧味道，外皮超脆身，猪肉食落超嫩滑，超好食🤤
同中式乳猪最大分别就系唔会干身，仲保留左好多猪肉，食落更为满足！系中式乳猪唔会比到既感觉！
✨ Beef Cheek Tagliatelle $238
呢份牛面颊扁意粉牛肉味道浓郁，就连碟底既汁，都系充满住牛肉既鲜甜味道。意粉软硬适中，显得厨师功架十足。
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