文興酒家 (大明里)

营业中

休息中

假日同屋企人去咗大埔呢间文兴酒家，有广式小菜。首先上嚟嘅就系烧味双拼。泰国樱桃鸭皮薄肉嫩，仲带埋淡淡嘅果香，真系好好味😋而叉烧皇就肉质肥美，密汁香甜。太白花雕醉鲍鱼，鲍鱼肉质Q弹细致，配埋浓郁嘅醉花雕酒汁，层次丰富。食完前菜就饮返个是日餐汤：红萝卜粟米瘦肉汤。汤热辣辣好暖胃。文兴嘅香酥鸭更系一大亮点，酥脆嘅外皮及鸭肉，份量都几多。金沙琵琶豆腐外层金黄酥脆，沾满蛋黄香。最后嘅文兴招牌炒饭，炒得刚好。甜品方面，中式心太软有惊喜。椰汁桃胶燕窝炖蛋白好滋润。