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2022-12-18
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这间<榕基卤水专门店>本来一年前左右在大埔是间很细间不起眼的，但竟然之后不但没有受疫情影晌，而且改开了一开新的在大街广福道，门面非常光鲜和现代。在这时世的饮食业，它亦能扩大，这一定有它可取之处。它的卤水作品多元化，其中卤水鹅是推介好吃，它非常香浓，卤得恰到好处，在别处未必吃到这种卤水鹅(那天我叫了卤水鹅脾)，让人吃得津津有味，跟餐还有小吃选择例如腌萝卜，就很脆甜，很开胃。除此，还有之前试过的卤手猪手手工面，亦是我喜爱的，卤水猪手很香，不韧，入口好有口感，配上手工面一流，这手工面口啤亦是不错的。另一好之处就是跟餐可选饭或面，而其他的食物亦很吸引，可参考餐牌，地方亦很舒适，大家来开大埔不防来试试!Yummy 😋!
它的卤水作品多元化，其中卤水鹅是推介好吃，它非常香浓，卤得恰到好处，在别处未必吃到这种卤水鹅(那天我叫了卤水鹅脾)，让人吃得津津有味，跟餐还有小吃选择例如腌萝卜，就很脆甜，很开胃。
除此，还有之前试过的卤手猪手手工面，亦是我喜爱的，卤水猪手很香，不韧，入口好有口感，配上手工面一流，这手工面口啤亦是不错的。
另一好之处就是跟餐可选饭或面，而其他的食物亦很吸引，可参考餐牌，地方亦很舒适，大家来开大埔不防来试试!Yummy 😋!
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