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2023-08-27
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今日去咗大埔食好嘢，朋友带我去咗一个木门？神神秘秘咁嘅餐厅。。。推门一睇，原来系一间日本餐厅厨师发办嘅铁板烧！我哋叫咗个二人厨师发办八道菜$688前菜有两道🥗1） 巴拿马火腿包住yogurt ，用菠萝汁，柚子溶做成。2)烟三文鱼包沙律菜，泡泡系沙律汁，用黑醋打成。两道前菜感觉都好清新，味道酸酸甜甜，系一道开胃嘅前菜！铁板海鲜两品🦪🍤1）南非鲍鱼，苏格兰蛏子王用柠檬柚子汁化成泡泡作点缀又几得意嘅2）带子， 蚝，黑色点点系海盐蚝够大只，鲜甜🦪带子用芦笋同菇一齐炒，又几弹牙㖞！铁板肉类两品 🐖🐓1) 秋田厚切鸡肉2）宫崎厚切豚肉用蔬菜汁点缀，个汁不得不赞，鸡同猪肉都好柔嫩，够哂入味。系用咗蒜蓉牛油，基本上都唔需要点汁已经好好食！炒饭🍚粒粒分明，热辣辣，份量都几多，食唔晒☺️甜品🍮十胜红豆，焦糖多士唔算好甜，刚刚好！记得要book位啊，如果唔系一定冇位🤭
我哋叫咗个二人厨师发办八道菜
$688
前菜有两道🥗
1） 巴拿马火腿包住yogurt ，用
菠萝汁，柚子溶做成。
2)烟三文鱼包沙律菜，泡泡系沙律汁，用黑醋打成。
两道前菜感觉都好清新，味道酸酸甜甜，系一道开胃嘅前菜！
铁板海鲜两品🦪🍤
1）南非鲍鱼，苏格兰蛏子王
用柠檬柚子汁化成泡泡作点缀
又几得意嘅
2）带子， 蚝，黑色点点系海盐
蚝够大只，鲜甜🦪
带子用芦笋同菇一齐炒，又几弹牙㖞！
铁板肉类两品 🐖🐓
1) 秋田厚切鸡肉
2）宫崎厚切豚肉
用蔬菜汁点缀，个汁
不得不赞，鸡同猪肉都好柔嫩，够哂入味。系用咗蒜蓉牛油，基本上都唔需要点汁已经好好食！
炒饭🍚
粒粒分明，热辣辣，份量都几多，食唔晒☺️
甜品🍮
十胜红豆，焦糖多士
唔算好甜，刚刚好！
记得要book位啊，如果唔系一定冇位🤭
张贴
