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2023-09-08
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🌟太和呢间铁板烧有好多好评，于是再嚟食过🌟佢都几隐世，喺屋村楼下，有对深色嘅木门，要揿钟仔先入到去🤣🌟今次食豪啲，拣咗入门八道厨师套餐 （$688/head)🌟食铁板烧一定要啤啤佢，拣咗麦香味比较重嘅red horse beer 同埋清香嘅麒麟啤 （$88/杯）🥬沙律-烟三文鱼柚子沙律-有分子料理，柚子酱汁打成泡泡，几新奇😋前菜-帕马火腿配菠萝-冇谂过，巴马火腿除咗陪哈密瓜之外，同菠萝都好夹，配埋菠萝果蓉一齐食，更加突出火腿嘅咸香味，菠萝嘅甜味-仲有金箔，蟹籽做点缀，摆盘好高贵😋刺身-鱼子酱带子刺身-带子新鲜，厚肉，配埋鱼子酱，鲜味十足🦐铁板海鲜两品-我哋拣咗黑松露扇贝，南非孔雀鲍鱼，越南特大虎虾，同埋东星班-师傅嘅火候控制得啱啱好，铁板烧完带出海鲜嘅香味，又唔会过老-用嘅材料高贵，新鲜，推荐黑松露扇贝🥩铁板肉类一品-我哋各自拣咗安格斯牛柳，同埋西班牙猪扒-牛柳扒拣咗五成熟，呈完美嘅粉红嫩色-可以配埋竹炭盐，同埋炸蒜片一齐食-猪扒好大件，铁板烧完都唔觉得柴口，几高质🍚炒饭🍨甜品-自家制红豆吉士酱卷饼-甜度适中，卷饼皮烟靭，有惊喜嘅甜品
🌟佢都几隐世，喺屋村楼下，有对深色嘅木门，要揿钟仔先入到去🤣
🌟今次食豪啲，拣咗入门八道厨师套餐
（$688/head)
🌟食铁板烧一定要啤啤佢，拣咗麦香味比较重嘅red horse beer 同埋清香嘅麒麟啤 （$88/杯）
🥬沙律
-烟三文鱼柚子沙律
-有分子料理，柚子酱汁打成泡泡，几新奇
😋前菜
-帕马火腿配菠萝
-冇谂过，巴马火腿除咗陪哈密瓜之外，同菠萝都好夹，配埋菠萝果蓉一齐食，更加突出火腿嘅咸香味，菠萝嘅甜味
-仲有金箔，蟹籽做点缀，摆盘好高贵
😋刺身
-鱼子酱带子刺身
-带子新鲜，厚肉，配埋鱼子酱，鲜味十足
🦐铁板海鲜两品
-我哋拣咗黑松露扇贝，南非孔雀鲍鱼，越南特大虎虾，同埋东星班
-师傅嘅火候控制得啱啱好，铁板烧完带出海鲜嘅香味，又唔会过老
-用嘅材料高贵，新鲜，推荐黑松露扇贝
🥩铁板肉类一品
-我哋各自拣咗安格斯牛柳，同埋西班牙猪扒
-牛柳扒拣咗五成熟，呈完美嘅粉红嫩色
-可以配埋竹炭盐，同埋炸蒜片一齐食
-猪扒好大件，铁板烧完都唔觉得柴口，几高质
🍚炒饭
🍨甜品
-自家制红豆吉士酱卷饼
-甜度适中，卷饼皮烟靭，有惊喜嘅甜品
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