文興酒家 (大明里)

营业中

休息中

这间位于大埔的【文兴酒家】，主打广东中菜，多款特色烧味及传统手工菜都可以在这里吃到。午市除了有点心外，还有多款特色小菜，适合一家大细过时过即聚会的好地方。泰国樱桃鸭拼文兴叉烧皇叉烧用了梅头猪肉，入口嫩腍且有蜜糖焦香；鸭皮香脆且肉汁丰富。粉葛红萝卜猪骨汤例汤十分足料，粉葛煲至很绵，鲜甜味十足。太白花雕醉鲍鱼鲍鱼充满花雕酒香味，而且新鲜弹牙。文兴香酥鸭鸭皮表面炸至酥脆，用热辣辣的薄饼配上青瓜及大葱包裹，入口酥脆肉香。文兴招牌炒饭炒饭饭粒分明，有虾仁、蛋白等，炒至干爽好味。中式心太软桃胶椰汁炖奶入口幼滑且不会太甜，中间桃胶晶凝通透，女士补品。