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2024-03-06
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平时真系好少系大埔食饭，原来大埔艺术中心都有餐厅，环境仲要唔错添📸整体黎讲环境好，食物亦高质，值得bookmarked！二人餐✍🏻（餐汤/前菜/主食/饮品）8️⃣0️⃣餐汤：今日既餐汤系红腰豆忌廉汤，味道几香质地几幼细，唔会太咸，配埋餐厅自制既餐包黎食更加无咁单调！9️⃣0️⃣前菜：二人餐有3款前菜，分别系白鳀鱼茄子蓉多士，地中海风味烤多春鱼，意大利风干火腿拼盘。多士几特别，焗到酥脆既多士面头铺满茄子蓉，食到仲有啲蘑菇香，加上咸香既白鳀鱼，细细件几好食！另外烧多春鱼都几有口感，焦香惹味！拼盘就略嫌太少，每人一块salami一块parma ham，同提子粒一齐食，都几开胃既！2️⃣0️⃣0️⃣主菜1：炭烤安格斯封门柳配烧汁薯条，封门柳烧到3成熟，每一件都系粉嫩颜色，切开肉质鲜嫩，边位有啲焦脆，牛肉就软腍有咬口，点啲烧汁味道就更香！伴碟既薯条同样好食，炸到金黄香脆，放耐佐都唔会油淋淋，加上新鲜蔬菜伴碟，一流！1️⃣0️⃣0️⃣主菜2：手工意式薯团配烟肉蕃茄酱，平时食意粉就食得多，意式薯团都系第一次食，原来口感又几得意，薯团烟烟韧韧，配上酸酸地既蕃茄酱同埋咸香既烟肉粒，口感味道都有层次，而且唔会觉得饱滞，反而几开胃！1️⃣5️⃣0️⃣甜品：奶
二人餐✍🏻（餐汤/前菜/主食/饮品）
8️⃣0️⃣餐汤：今日既餐汤系红腰豆忌廉汤，味道几香质地几幼细，唔会太咸，配埋餐厅自制既餐包黎食更加无咁单调！
9️⃣0️⃣前菜：二人餐有3款前菜，分别系白鳀鱼茄子蓉多士，地中海风味烤多春鱼，意大利风干火腿拼盘。多士几特别，焗到酥脆既多士面头铺满茄子蓉，食到仲有啲蘑菇香，加上咸香既白鳀鱼，细细件几好食！另外烧多春鱼都几有口感，焦香惹味！拼盘就略嫌太少，每人一块salami一块parma ham，同提子粒一齐食，都几开胃既！
2️⃣0️⃣0️⃣主菜1：炭烤安格斯封门柳配烧汁薯条，封门柳烧到3成熟，每一件都系粉嫩颜色，切开肉质鲜嫩，边位有啲焦脆，牛肉就软腍有咬口，点啲烧汁味道就更香！伴碟既薯条同样好食，炸到金黄香脆，放耐佐都唔会油淋淋，加上新鲜蔬菜伴碟，一流！
1️⃣0️⃣0️⃣主菜2：手工意式薯团配烟肉蕃茄酱，平时食意粉就食得多，意式薯团都系第一次食，原来口感又几得意，薯团烟烟韧韧，配上酸酸地既蕃茄酱同埋咸香既烟肉粒，口感味道都有层次，而且唔会觉得饱滞，反而几开胃！
1️⃣5️⃣0️⃣甜品：奶冻配百香果酱&Tiramisu。我地系加钱要甜品既，奶冻好creamy质地好幼滑，滑捋捋充满奶香，配搭酸酸甜甜既百香果酱好正！Tiramisu就充满咖啡浓香，口感都滑，唔会好硬身，同样好食！
1️⃣0️⃣0️⃣新鲜青口配烟肉：呢个系另外再加既，青口数量好多，大只鲜味，点啲汤汁加上烟肉去食就更香，亦有几块面包可以浸啲汤汁去食，满足！
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